加强品种选育
应根据獭兔的品种特征选好种，通常种獭兔具有如下特征：选被毛长1.6厘米左右、毛纤维直径在18μm～19μm、密度大、俄毛少、长短均匀、整齐一致、色泽光亮、绚丽多彩、富有反弹力、着生牢固；四肢较短细、腹部紧凑、身体结构匀称、头小额宽、眼大而圆、眉目清秀、耳中等长而直立、尾巴较短秃、肉髯明显、后爪宽大；体质健壮、生长发育迅速、体重大产肉性能高；生殖机能旺盛、遗传性能稳定、繁殖力强。
目前，獭兔主要有美系、德系和法系3个品系。这3个品系各有所长，从繁殖力来看，美系獭兔最高，德系獭兔最低；从生长速度来看，德系獭兔的生长潜力最大。因此，可用美系獭兔作为第一母本，用德系或法系獭兔作为第一父本进行杂交；再用杂交一代的母兔作为第二代母本，与德系公兔进行杂交，用三元杂交后代直接进行育肥。实践证明，通过系间杂交生产的后代，生长效果优于任何一种纯系獭兔。
合理的营养
从断奶到3月龄期间应保证獭兔的营养水平，任其自由采食，充分利用其早期生长快的特点，挖掘其生长的遗传潜力，让幼兔多吃快长。这是由于獭兔被毛毛囊的分化与体重的增长存在正相关关系，即体重越大，毛囊密度也越大。而毛囊的分化主要在早期，因此抓早期育肥对提高毛皮品质是有效的。长期的生产实践证明，在3月龄前实现不间断生长，对提高商品兔被毛品质、体重和皮张面积是非常有效的。
这段时间，应供给富含蛋白质、含硫氨基酸的精料并供给充足的青绿饲料，合理搭配青绿精料。在精料的配制中除要求全价外，应特别加入含硫氨基酸，其含量可达到0.6％；加入维生素D，其含量比其他兔高，1千克精料中含800IU～1000IU维生素D3，以促进獭兔早期骨骼的生长发育，使其屠宰取皮时能长成足够大的体形；另外，添加油料子如亚麻子、棉子等以增加皮毛光泽度。日粮营养水平建议如下：粗蛋白16％～17％、粗纤维14％～16％、粗脂肪2％左右、消化能每千克2300kcal～2600kcal。平均日喂精料50克～120克。
此后，可适当控制其生长速度。方法有两种，一种是略微降低日粮营养水平；另一种是适当减少饲料供给量，日喂精料可减至50克，但必须加喂苜蓿、大豆、向日葵等蛋白饲料。前促后控的育肥技术不仅可以节省饲料，降低饲养成本，还可以提高育肥兔皮张质量，不会有多余的脂肪和结缔组织。
注意换毛时期的饲养管理
獭兔换毛分年龄换毛与季节换毛两种形式。年龄性换毛主要发生在未成年幼兔和青年兔。第一次年龄性换毛始于子兔出生后30日龄左右，直到130日龄～150日龄结束，尤以30日龄～60日龄和90日龄左右最为明显。第二次年龄性换毛多在170日龄左右开始，210日龄～240日龄结束，换毛持续时间较长，有的可达4个月～5个月。
季节性换毛指成年兔的春季换毛和秋季换毛。春季换毛持续时间较长，约12周；秋季换毛持续时间较短，约7周～8周，到12月初换毛终止。如果第一次年龄性换毛结束正处于春秋换毛季节，则接着开始第二次年龄性换毛。獭兔换毛期间体质较弱，消化能力减低，对气候的适应能力减弱，易伤风感冒。因此，换毛期间应加强饲养管理，供给易消化、蛋白质含量较高的饲料。特别是含硫氨基酸（蛋、胱氨酸）丰富的饲料，其含量可占日粮的0.6％，这点对被毛生长尤为有利。
加强疾病防治
控制主要疫病（尤其是代谢病和寄生虫病）的发生和流行，是提高毛皮质量的重要措施。在卫生管理上，要经常清扫兔舍、兔场，保持兔舍清洁、干燥、卫生，并定期做好消毒工作。
适时取皮
根据换毛规律和体重适时取皮是提高毛皮品质的重要措施之一。据观察，120日龄内的獭兔被毛多呈空疏、细软，不够平整，随日龄增长逐步浓密、平整，以第一次换毛结束后的毛皮品质最好，屠宰剥皮最合算。第二次年龄性换毛多在170日龄左右开始，210日龄～240日龄结束，换毛持续时间较长，有的可达4个月～5个月。因此通常认为，青年兔最好在第一次年龄性换毛和第二次换毛之间，5月龄左右、体重2.5千克～3千克宰杀取皮。这个阶段的绒毛浓密，色泽光润，板质厚薄适中，取下的皮可达到一级皮面积标准，毛皮质量最佳。成年及老龄兔必须错过换毛期取皮，而以冬末春初最佳，此期绒毛足、光泽好、皮板质坚韧、优质皮比例大。
注意取皮、加工和保管的方法
宜采取“先处死后剥皮，皮肉分离后再放血”的方法取皮，以使毛皮少受污损。具体操作方法：用棒击或电击致獭兔昏死后，再将毛皮剥制成毛朝里、皮朝外的扁平皮筒，然后用利刃从腹中线把皮板拉开，展平在纸板上，在毛皮四周钉上小铁钉，让毛皮阴干。将阴干的毛皮毛对毛、皮对皮头尾交叉对叠，然后按每10张皮一小捆、每50张皮一大捆分级装入麻袋，撒上驱虫药剂，封口保存。
取皮、加工和保管过程中要注意下列问题：一是剥皮时防止刀伤皮肤而造成破洞；二是开裆要沿腹中线开正，否则会影响皮型的规范，降低皮张面积；三是皮板上的油脂要刮净，尤其是颈部要刮净，否则影响皮张的延伸率或干燥后出现塌脖的缺陷；四是干燥时创造适宜温湿度条件，最好采用吹风干燥，如用热源干燥，温度和湿度均不能太高，最适温度为10℃左右。相对湿度在55％～65％，否则容易造成闷板而导致掉毛；五是皮板干燥后进行正确的整理和包装，干好的皮张及时整理和包装，将兔皮毛被对毛被、皮板对皮板层层堆码。整理包装时切勿折叠，要保持皮张平整；六是在储藏过程中，定期检查，妥善保管。防止陈旧皮、烟熏皮、霉烂皮和受闷皮的发生。
