在兔业界，很多人对谷子林非常熟悉。他是河北农业大学农村发展学院院长、国家兔产业技术体系研发中心营养与饲料研究室主任。他的研究，理论与实践紧密结合，在广大养兔场(户)中有着非常高的美誉度。3月底，中国家兔绿色健康养殖研讨会在泰安举行，谷子林受邀前来，讲起了兔病。
养兔想成功，
比养鸡、养猪都难
“根据我的研究，养兔人成功率50%左右，而养鸡和养猪成功率在80%以上。”讲座一开头，谷子林就这样说。
为什么呢？他认为：猪、鸡疾病预防主要靠疫苗，只要免疫做好了，疾病基本上可以得到有效控制；可是家兔发生疾病的病原菌，绝大多数是条件治病菌，依靠免疫能杜绝的疾病很少。所以，家兔养殖只有饲养管理和环境搞好了，疾病自然发生率才能降低。
谷子林说，根据自己的研究，家兔疾病有100多种，运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统等九大系统都有可能发生疾病。在这100多种疾病中，消化道疾病占到了60%以上；呼吸道疾病，约占25%左右；其他疾病，仅占15%左右。所以说，只要是控制住“两道”——消化道和呼吸道疾病，兔场的安全性总体就可以得到保障。
呼吸道病，
几乎每个场都有
在调研中，经常有人问：为什么我的兔子昨天还好好的，今天就死了呢？解剖开一看，肺全烂了。还有人问：我的兔子感冒半年了，怎么还不好。
谷子林说：以上这两类问题，反应的是当今兔场普遍存在的典型的呼吸道疾病——肺炎和传染性鼻炎。他说，自己调研发现，呼吸道疾病在我国具有普遍性，也就是说，几乎没有一个兔场没有呼吸道疾病。甚至在个别兔场，传染性鼻炎的临床阳性率达到了80%以上；在一些兔场死亡的兔子中，呼吸道疾病非常严重，肺部出血的兔子占到了70%以上。
那么，为什么家兔的呼吸道疾病这么严重呢？
谷子林认为：主要有四方面的原因。
首先，呼吸道是开放的管道系统，与外界交流频繁，每时每刻都在交流。消化道也是开放性的，与外界相通，但其开放是有时间段的。外界环境决定系统健康程度。人们常说，消化道疾病是吃出来的，尽管有些绝对，但有一定的道理。而呼吸道疾病是“吸出来”的，应该是绝对真理。其次，家兔呼吸系统特别脆弱，其上皮粘膜容易受到攻击而降低免疫力。第三，养殖环境恶劣：兔舍内的氨气硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、硫、臭氧以及带有刺激性气味的消毒液浓度很大；温差剧烈、气候突变的情况多发；碎料和粉尘较多，雾霾天气北方严重，尤其是京津冀地区，都会诱发呼吸系统炎症。第四，养殖条件简陋，饲养管理的疏忽。
天天消毒，
疾病反而会增多
“因为兔子有病，所以有的兔场天天消毒，这是非常错误的。”谷子林说。
引起呼吸道疾病的原因，主要有5个：病原菌，有害气体(包括消毒剂)，粉尘、PM2.5，毒素，气温和通风。导致兔子呼吸道疾病的病原菌主要有什么呢？谷子林援引了根据浙江省畜牧兽医所研究员佟承刚对嵊州市某大型兔场的一个研究调查。该场3年总饲养量34296只，检查出各类病兔9655只，平均发病率为28.1%，死亡率18.1%。其中，鼻炎导致的死亡率占到了死亡总数的35.4%，腹泻导致的死亡率占22.6%。也就是说，从这个规模化兔场来看，呼吸道疾病是导致死亡的首要原因。
兔场呼吸道疾病的主要诱因是有害气体，消毒剂就是其中一种。为此，在实践中经常发现：有的兔场为了减少兔病，一天一消毒，结果却发现疾病并没有减少，并且呼吸道疾病增多了。其原因就在于多数消毒剂对呼吸道粘膜有刺激或损伤。
臭氧是世界公认的广谱高效杀菌消毒剂。于是，有的兔场配备上了臭氧机用来净化兔舍内的空气。可是，问题又来了：臭氧机带兔消毒行吗？
“不行！”谷子林说，自己带领的科研团队曾做过实验，臭氧分离出的单质氧，是一种强氧化剂，在细菌杀死的同时，也严重损伤兔呼吸道粘膜。
谷子林还提醒大家：凡是通风不良、饮水器滴水不能控制的兔场，传染性鼻炎一定是居高不下的。氨气、硫化氢气，直接造成呼吸道粘膜的损伤；二氧化碳浓度的增加，会进一步降低空气质量。
减少疾病，
环境控制最关键
导致兔子呼吸道疾病的还有一个重要原因，就是温度的骤然变化。温度骤然变化，很容易造成家兔呼吸道上皮粘膜的应激性分泌或炎症损伤。这个变化，不仅有自然界的气温变化，也包括人为的管理不当。人为的管理因素，主要表现在对通风风速的控制。谷子林认为：兔舍通风标准风速夏天以0.2米/秒为宜，冬季以0.1米/秒为宜，风不能直接吹到兔子身上，并且要有倒风扇叶。这种风速，就是人在兔舍内几乎没有风吹的感觉。再就是，除了风速要标准外，如果室内室外温差较大，一定要有缓冲间，否则，就很难保持通风和保温的平衡。
谷子林说，减少兔子呼吸道疾病，环境最关键。在控制环境时，除了风速控制外，还要注意降湿，通过利用微生态制剂等手段有效降低兔舍内有害气体浓度。
在报告中，谷子林还分享了自己去欧洲考察的一些见闻。他说，欧洲有些兔场养兔根本不用疫苗，也不用抗生素，就靠消毒和环境控制来减少疾病。
肺部出血，
不一定是巴氏杆菌
对于兔场而言，有兔子死亡是非常正常的事情——只要在一个合理范围之内就行。那么，这个“范围”是多大呢？
谷子林认为：日死亡率只要在千分之1.5之内，就可以不管。以肉兔为例，从断奶到出栏40天，日死亡率千分之1.5，整个育肥期死亡率6%，也就是说，育肥成活率在94%以上，在这个范围内，就属于正常范围。如果超出了这个范围，就必须弄清楚兔子死亡的原因，以控制兔场风险。
在实践中，很多人解剖兔子发现肺部出血，就一口咬定，是巴氏杆菌。真的是这样吗？
“如果兔子死亡的原因，这么直接就能判断出来，那么，兔病也太简单了。”谷子林说，根据自己多年的研究，引起呼吸系统炎症，特别是肺部出血的疾病，并非只有巴氏杆菌和波氏杆菌病，很多疾病都会引起兔肺部病变。如兔瘟、魏氏梭菌、肺炎链球菌病、流行性腹胀病、附红细胞体、大肠杆菌、妊娠-泌乳毒血症、中暑等等，都有可能引起肺部病变。
