兔肉被称为“健美肉、长寿肉”，有很高的营养价值，目前国内外市场需求量很大。节目的前半部分带您走肉兔屠宰加工企业，了解肉兔的屠宰与加工工艺;兔毛天然环保、保暖性强，近年来已成为高档的毛纺原料，也成为羊毛的主要替代品。节目的后半部分介绍如何采用科学的方法提高剪毛效率，增加养殖户的经济效益。
