近年来,会泽县上村乡利用其丰富优质的冷流水资源,引进云南阿穆尔鲟鱼集团等4个水产养殖大户,流转土地600余亩,发展鲟鱼、虹鳟鱼等水产养殖,土地流转惠及该乡群众1758人,吸纳当地劳动力就业82人。在土地流转和就地打工群体中,有一半是贫困人口,极大地推进了该乡的脱贫攻坚步伐。
2011年,该乡引进中国鲟鱼养殖龙头企业云南阿穆尔鲟鱼集团,投资2亿元,在上村、瓦厂两个村流转土地445亩,建成亚洲面积最大的鲟鱼繁育、成鱼养殖、鱼子酱加工于一体的综合性鲟鱼产业基地,年育鱼苗1500万尾,养殖成鱼20余万尾,年产值3亿元。“鱼子酱”加工生产线今年底正式投产,年可加工出口鱼子酱50吨。该基地全部建成后,年销售收入将超过10亿元,上缴税收超过5000万元。在云南阿穆尔鲟鱼集团的带动下,上村乡还发展了会泽滇泽水产养殖有限公司、会泽县九龙湾水产养殖合作社、上村虹鳟鱼养殖基地等水产养殖大户,这3个水产养殖基地共占地145亩,年产值2900万元。