近日，宜兴市生锋生态太湖大闸蟹养殖专业合作社发运的500公斤宜兴大闸蟹在中国香港顺利通关。这是宜兴大闸蟹首次出口。
宜兴大闸蟹养殖是我市水产养殖的第一大产业。新建镇地处长荡湖与滆湖之间，良好的水质让诸多养殖户选择了大闸蟹养殖，新建也因此成为宜兴大闸蟹的主要养殖区。位于新建镇的宜兴市生锋生态太湖大闸蟹养殖专业合作社吸纳了100多名社员，养殖面积达6000亩，该社养殖的螃蟹从选苗、喂养、养殖水草、放养螺蛳控制水质……每一环节都经过严格把控，品质优良助其畅销周边地区。
据了解，大闸蟹出口前期的出口证书办理与各项检测程序复杂，尤其是对产品的重金属含量与抗生素指标要求很高。为保证大闸蟹顺利出口，宜兴出入境检验检疫局指导企业建立标准化的养殖区，在养殖水达标、饵料保障、禁用药物等各环节上确保万无一失，并定期对养殖过程中的大闸蟹抽样检测，确保了我市出口大闸蟹的质量安全。此次宜兴大闸蟹的出口，不但提升了宜兴螃蟹的知名度，更抬高了其“身价”，提高了养殖户的积极性。
