屏东科技大学学生组成研究团队，历经测试与调整，将恼人果皮菜渣和农业废弃物，利用蚯蚓土壤解毒，再以蚯蚓粪肥醱酵萃取，用来养殖水晶虾，实验结果，获2016全岛校园创业营运计画竞赛第二名，贩售水晶虾，收入每月超过10万元(新台币，下同)，成功将废土变黄金。
这瓶土壤萃取液花3年成功，屏科大环境工程与科学系学生谢佳霖，指著手上不起眼的泥水，边摇晃边说，屏东为农业大县，相对农畜废弃物处理格外重要，当初单纯想找到解决之道，后来产品变成「水晶虾」，谁都没料到。
农企系教授彭克仲指出，研究团队以蚯蚓作为媒介处理农畜废弃物后，再以蚯蚓粪肥製成特殊比例醱酵萃取，成品不仅能淨化水质，还能当成农作物肥料，但单纯贩售蚯蚓茶肥利润不高，考量水晶虾单价高，且对水质相对要求，于是团队尝试投入水晶虾养殖，更将利润加值。
