为进一步抓好大邑县生猪肉品质量安全,12月中旬,大邑县农林局农业综合执法大队按照市统筹城乡和农业委员会、市食品药品监督管理局《关于组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”的通知》(成农联发[2017]25号文件精神,以督促检查为手段,扎实开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”,保障肉品质量安全。
此次专项检查共出动执法人员20人次、执法车2辆,检查超市4个,生猪定点屠场3个,农贸市场2个。在屠宰场重点对生猪进场产地检疫查验、屠宰检疫、屠宰场卫生、屠宰工和检疫人员持证上岗、病害生猪和病害肉无害化处理等方面进行了检查;在农贸市场、超市重点对入场生猪严格审查其动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章等证章是否齐全、有效,避免无证无章生鲜猪肉流入市场、超市及食品加工企业。通过执法检查,确保了大邑县肉食品质量安全。