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养殖业前景

山西发挥资源优势,以草促牧绘出新蓝图

时间:2016-12-02 23:37:12   作者:兔子养殖网   来源:www.tuziyangzhi.com   阅读:26   评论:0
内容摘要: 发展草牧业是充分发挥山西资源优势,加快特色现代农业发展步伐,促进农业转型升级,推进农业供给侧改革,拓宽农民增收渠道的重要路径,是做好“三农”工作,完成脱贫攻坚,全面建成小康社会的重要抓手。为此,前不久省政府专门召开了全省“粮经饲”三元结构调整发展草牧业现场会,对发展草牧业工作进行了再动员再部署,为全省草牧业抢抓机遇,...

 牧草

发展草牧业是充分发挥山西资源优势,加快特色现代农业发展步伐,促进农业转型升级,推进农业供给侧改革,拓宽农民增收渠道的重要路径,是做好“三农”工作,完成脱贫攻坚,全面建成小康社会的重要抓手。为此,前不久省政府专门召开了全省“粮经饲”三元结构调整发展草牧业现场会,对发展草牧业工作进行了再动员再部署,为全省草牧业抢抓机遇,加速发展吹响了进军号。我省各地积极响应省政府的号召,纷纷根据自身实际对今年以及“十三五”期间草牧业发展作出了精心安排。那么,各地在草牧业发展方面究竟有何思路和打算呢?


  以草促牧,各市绘出新蓝图
  2015年,农业部在全国部署开展草牧业试点工作,我省朔州市被确定为全国唯一的地级试点市开展了试点工作。一年的试点实践取得了显著的成绩。今年,省政府在朔州市试点的基础上,要求我省中北部地区要借鉴朔州市的经验,因地制宜做好“粮经饲”三元结构调整,抓住机遇大力发展草牧业。在省政府的有力推动下,我省中北部各市都积极行动起来,根据各自的实际情况,制定了草牧业发展的新蓝图。
  朔州市提出,到2017年,全市耕地种草达到100万亩,改良天然草场100万亩,建设山坡区人工混播放牧草场10万亩,建设盐碱地牧草种植基地10万亩。打造以朔城区、山阴县、应县为主的“青贮玉米种植—收贮加工—现代化奶牛养殖—乳品加工—有机肥生产”示范带,以怀仁县、应县为主的“牧草种植—现代化肉羊养殖—屠宰加工—有机肥生产”示范带,以平鲁区、右玉县为主的“人工草场—家庭羊场—肉羊良种繁育—草产品加工”示范带,形成各具特色、产业链条完整、现代化程度较高的草牧业示范带。奶牛存栏达到20万头,年出栏肥羔羊400万只,畜牧总产值达到55亿元,农民人均牧业收入达到2000元。
  同样具有发展草牧业优势的大同市,把“种养结合,草牧互促、综合利用、循环发展”作为发展现代农业的重要抓手。他们把推动“粮经饲”三元结构调整,科技兴牧作为农业工作的重头戏,计划到2020年建成7个畜牧强县,70个畜牧强乡(镇),实现畜牧业收入翻番。具体的目标是:到2020年,全市羊饲养量达到1000万只,牛饲养量达到80万头,其中奶牛存栏15万头。全市草地建设面积达到1100万亩,牧草总产量达到650万吨。打造1000个高标准草食畜养殖小区,建设8个百万肉羊基地县,一个十万头有机肉牛园区,四个五万吨奶源生产基地。通过草食畜养殖,带动畜牧业收入突破100亿元,比2010年翻两番,将大同建成农牧互动,生态和谐的千万牛羊强市。
  地处雁门关生态畜牧经济区的忻州市,把草牧业发展作为当地脱贫攻坚的重要路径。他们树立大农业、大食物观念,全力推动优化产品、产业、区域结构,推动“粮经饲”统筹,农林牧结合,种养加一体,一二三产融合发展。忻州市政府提出,要把草地建设、保护、利用相结合,整合草地建设、京津风沙源治理、退耕还林、生态保护等项目,调整结构,推进草业开发,发展种养结合草畜配套的草业生产机制。2016年,全市要完成人工种草130万亩,改良天然草地200万亩。在此基础上,全市还将充分发掘饲草生产潜力,积极开展秸秆综合加工利用,发展草产品加工业,在年内让饲草综合加工利用达到110万吨。
  吕梁市把“十三五”作为草牧业发展的关键期。他们以全省畜牧业发展规划为引领,以农民增收为目标,以现代草牧业发展为方向,以转方式、调结构为主线,加快构建“粮经饲”统筹,“种养加”结合、一二三产融合发展的现代畜牧产业体系。总的目标是,到2020年,牛羊饲养量达到500万只(头),青贮玉米面积达到20万亩以上,形成“粮草兼顾、生态优先、草畜协调”的良好发展格局。
  省会城市太原市,结合全市“大城市、小农村、大市场、小农业”的客观实际,加快转变发展方式,强化技术服务,以养定种,种养结合,作出把现代养殖做精,把区域布局做优,把种植结构调准,把经济效益调高的安排。该市明确,“十三五”期间,全市将年均推广“粮改饲”2万亩,种植苜蓿等多年生牧草1万亩。到2020年,全株青贮玉米产量达到85万吨,青干草产量7万吨,基本满足草食畜对青贮饲料的需求和奶牛对青干草的需求。
  畜牧业走在全省前列的晋中市,立足本地资源、产业发展和区域布局,制定了“粮经饲”统筹,发展以牛羊为重点,努力走农牧结合、资源循环、生态和谐的草牧业发展之路。市政府规划,“十三五”期间,力争全市发展家庭牧场1万个;全市肉羊存栏275万只、出栏220万只;肉牛存栏30万头、出栏26万头;奶牛存栏9.3万头;每年人工种植苜蓿6000亩,种植饲用玉米3万亩。
  立草为业,政府扶持力度明显加大
  发展草牧业需要市场的引导,更需要政策的扶持。为此,我省各市纷纷出台鼓励政策,为草牧业快发展、大发展创造必要条件。
  朔州市政府制定了《朔州市草原生态保护补助奖励资金管理办法》和《朔州市粮改饲发展草食畜牧业项目资金管理办法》。一是对种植饲用玉米、青贮玉米的按照种植普通玉米的同等标准享受种粮补贴,同时享受种草扶持。二是在牛羊良种繁育及标准化建设上加大扶持力度。三是对青贮玉米和苜蓿种植优先给予膜下滴灌和节水喷灌等水利工程配套。四是对购买大型移动式喷灌设备、播种、收获及加工机具参照农机补贴标准和办法予以补贴。五是探索采用信贷担保、贴息等方式,引导和撬动金融资本支持草牧业发展,解决好规模养殖户贷款问题。
  在上述政策支持的同时,去年朔州市政府拿出1000万元支持草牧业试点工作。主要用于对山阴农牧场、平鲁向阳堡乡、右玉张千户岭三个市级种植示范点和牧草收获加工机械购置补贴。政府还决定,今后每年都由市财政拿出1000万元作为草牧业发展的专项资金。另外,他们还积极探索对经营主体发展草牧业贷款提供财政贴息。
  不仅在资金上支持,朔州市政府还在种植户最急需的技术上给予帮助,解了他们的燃眉之急,提高农户种草水平。市政府聘请了中国工程院院士南志标、中科院院士高福等九名专家学者为草牧业提供技术指导。全市建立了六个“百草园牧草品种试验基地”,引进优质牧草品种进行区域试验。全市还开展了草牧业科技培训,加强农业技术人才队伍建设。朔州市还与高等院校和科研机构对接,筹备建设雁门关生态农牧研究院,努力为草牧业发展提供科技支撑。
  吕梁市采取多项措施为草牧业发展创造良好条件。首先是加大资金投入,将草牧业列入产业发展的重点扶持对象。今年市财政在十分困难的情况下,列支1048万元用于草牧业的发展。其次是强化组织领导,按照“8+2”畜牧产业发展实行“一项产业、一个方案、一套班子、一支队伍、一抓到底”的要求,制定草牧业发展规划,分解目标任务,建立考核机制,确保各项工作落到实处。第三是创优发展环境,全面落实规模化养殖用地、用电、用水等政策,引导工商资本和煤焦企业转型投资现代畜牧业,努力形成“政府引导、金融支持、项目推进、民间参与”的发展格局。第四是完善服务体系,狠抓牛羊良种繁育体系建设,建设扩繁场20个,配种站(点)55个;完善饲草料生产加工体系,大力推广青贮专用玉米品种和高产栽培、添加剂青贮等技术,提高饲草料的加工转化率;构建具有技术指导、市场开拓、信息发布等多功能的社会化服务体系,大力培育合作组织,行业协会和经纪人队伍等新型畜牧经营主体,提高养殖户抵御市场风险的能力。
  晋中市强化对草牧业发展的扶持引导。市级财政设立的每年1000万元的畜牧产业发展资金,重点向草牧业倾斜,加大对500立方米以上新建青贮窖的补助力度,并建立多元化的投资渠道,积极引导企业和社会资本发展草牧业。
  以草兴牧,措施得力步子快
  围绕饲草种植,草食畜牧业发展这一农业供给侧改革的重大任务,我省各市纷纷把以草兴牧作为政府的一项重要工作,采取了多种有力措施,为草牧业发展按下“快进键”。记者通过采访发现,我省各市在兴草促牧上各有招数,各有千秋。
  忻州市采取的做法是,实施退耕还草,将25度以上的坡耕地退耕还草2万亩。全市规划万亩草场3个,千亩草场8个,打算通过草地改良、围栏、划区轮牧、清除有毒有害草、草地病虫鼠害防治等技术,结合草地确权承包政策的落实,进一步提高天然草地产草量。同时,狠抓标准化规模养殖,今年将新建、完善和提升现代化养殖园区30个、新建和完善规模化养殖园区100个、培育家庭牧场1000个,构建畜牧业生产基地和产业集群,提高规模化养殖水平。全市还将新建和完善存栏千只基础母羊的种羊场14个,500只基础母羊的扩繁场28个,建设人工受精站(点)75个,全年引进种公羊5万只。
  下好三个功夫,是吕梁市以草兴牧的着力点。
  首先,为养而种,以种促养,在扩大“粮改饲”种植面积上下功夫。从2016年起,全市重点在雁门关生态区和沿黄区域,选择牛羊等草食畜牧业发展基础好的20个乡镇开展“粮改饲”试点工作,力争存栏500头以上的规模奶牛场、500头以上的大中型肉牛养殖场、1000只以上的肉羊养殖场全部建立青贮专用玉米种植基地,到2020年全市“粮改饲”面积达到20万亩以上,全株青贮玉米收贮量突破100万吨。
  其次,因地制宜,规模发展,在壮大牛羊生产基地上下功夫。集中建设年出栏150万只的特色肉羊生产基地和年出栏15万头的中高端肉牛生产基地,重点培育高标准牛羊养殖园区10个,标准化养殖小区100个,大型规模养殖场300个。
  第三,龙头带动,示范引领,在做大做强加工骨干企业上下功夫。着力培育一批骨干加工龙头企业,重点打造“胡兰牛肉”、“柏籽羊肉”等拳头产品,推动草牧业向精深加工转型发展。到“十三五”末,全市培育旗舰龙头企业10个,其中亿元以上龙头企业2个,5000万元以上的5个,1000万元以上的10个。
  以“都市农业”为特色的太原市,采取三项有力措施推进草牧业发展。
  一是深入调整种养结构。减少传统玉米的种植比例,扩大杂粮杂豆等高效经济作物和青贮玉米、苜蓿等饲料作物的种植面积,形成规模适度、生产集中、资源高效利用的“粮经饲”三元结构。二是转变养殖发展方式。把现代畜牧业作为新的经济增长点,以打造精品畜牧业、特色畜牧业和品牌畜牧业为目标,巩固娄烦雁门关生态畜牧区建设成果。以阳曲县桦桂科技园区为样板,扩大阳曲、娄烦养羊优势产业规模;以小店区奶牛基地县和尖草坪九牛产业园为重点,壮大奶牛养殖优势基地规模。三是选树培育试点样板。选择牛羊养殖基础好、发展草牧业潜力较大的阳曲县和小店区作为“粮经饲”调改试点。今年全市推广“粮改饲”试点2万亩以上,其中小店区试点1万亩,使该区60%以上的奶牛饲喂青贮玉米。阳曲县试点1万亩,实现该县30%以上的肉羊饲喂青贮玉米。
  晋中市作为我省的畜牧大市,采取“一调二建一提升”的办法,为草牧同兴提速。
  一调,就是逐步加大农业种植结构调整力度。在保持459万亩总播种面积,稳定13.9亿公斤粮食产能的基础上,调减玉米播种面积10万亩,主要用于扩大优质杂粮道地中药材等特色产业的种植面积。
  二建,就是推进两个基地建设。其一大力推进草食畜养殖基地建设。通过科学划定牧场进行围栏封育和天然草地改良,实行轮牧、休牧制度,做到生产、发展、保护、修复并举。在玉米集中种植区,大力发展家庭牧场,推广种植人工牧草,种植饲用玉米,通过畜禽粪污有效资源化利用,实现种养结合、循环发展。其二加快建设稳定的饲草饲料供给基地。采取种养结合多种模式、扩大饲用玉米、青贮玉米种植,加大饲草加工利用力度。在家庭牧场周边配套建设人工草地和牧坡改良基地,并通过土地流转、租赁等方式建立配套种植示范基地。探索和完善场户联结、订单种植、合同收购、全株青贮的“公司+基地+农户”饲用玉米种植与秸秆转化利用的新模式,保障规模养殖场青贮原料供给。
  一提升,就是进一步提升草牧业生产水平。依托晋中已建立的草食畜牧业院士工作站,以及引进组建的肉牛、肉羊、奶牛3个国家级养殖技术服务团队,提升全市草牧业的科技创新和成果转化水平,确保全市草牧业安全、健康、可持续发展。全面落实技术承包责任制,建立专业技术人员跟踪服务机制,在青贮季节进村入户,开展全程技术服务,确保玉米秸秆饲料化利用工作的进度、质量和效果。
  如今,以草兴牧,快步前行的格局已在我省各地形成。
  本报记者 魏贵富
  短评
  发展草牧业是条好路子
  发展草牧业是统筹农村生态与生产的重要平台。草牧业以饲草资源的保护利用为基础,涵盖了草地保护建设、饲草及畜产品生产加工等环节,顺应了当前我省生态文明建设和畜牧业绿色发展的大趋势,为着力打造农牧结合、种养结合的生态循环发展模式提供有力支撑,有利于实现农村生产、生活与生态的有机结合,协调发展。特别是我省雁门关生态畜牧经济区,作为传统的半农半牧、农牧交错区,虽然种植粮食和蔬菜等作物的基础条件不是很好,但发展草牧业的自然条件却很优越。因此,发展草牧业不仅为农业结构调整找到了一条好出路,也是顺应自然的明智之举。
  发展草牧业是推进我省农业供给侧结构性改革的重要切入点。今年,我省提出了“稳、减、扩、提”的农业供给侧改革思路,其中的“减”,就明确要求列入国家镰刀弯区域的市县,也就是我省较为适合发展草牧业的市县,要减少普通玉米的种植,大力开展青贮玉米、苜蓿、沙打旺等饲草玉米和优质牧草的种植。从这个意义上说,发展草牧业正好契合了我省农业供给侧改革的现实需求。同时,依托草牧业全产业链运作,推进草畜配套和产业化,实现好草产好肉、产好奶,满足消费者对更绿色、更丰富、更优质、更安全的草畜产品的需求,增强畜产品竞争力,可以有力地提升我省农业供给体系质量和效率。
  发展草牧业是我省农业增效和农民增收的重要举措。我省多数的贫困地区都是山区,山区山大草坡多,草牧业一直是传统产业。如果加大草牧业发展力度,将山区的优势发挥出来,对农民增收就意义重大,对贫困人口脱贫就大有帮助。我省朔州市通过发展草牧业,已经让当地拥有了自己的优势产业和致富产业,使草牧业逐渐成为了农民的“摇钱树”。借鉴朔州市的经验,通过转变养殖方式,优化草畜产品生产结构,推进一二三产业融合,必将提升我省草牧业的生产效率和规模效益,促进农民脱贫致富奔小康。

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