据国家统计局昌吉调查队价格监测情况显示:4月份,昌吉市猪肉价格低位运行、环比下降6.4%,羊肉价格环比上涨3.9%。
一、猪肉价格下跌。从价格监测数据看,以亚中农贸市场为例,从4月初至月底,连骨统肉价格由25元/千克下降至22元/千克,去骨统肉价格由21元/千克下降至19元千克。据了解,猪肉价格持续下行主要受市场供大于求,活猪出栏数量增大,加之随着居民生活水平提高,肉类消费中猪肉消费占比逐年下降,猪肉消费疲软。
二、羊肉价格温和上涨。羊肉价格进入4月份以来受市场供应不足影响,价格小幅上涨,从价格监测数据看,以联汇农贸市场为例,从4月初至月底,羊后腿肉价格由65元/千克上涨至68元/千克,羊肋条由58元/千克上涨至60元/千克。