11月4日，大新县食药监管局、工商和质监、公安、农业局等部门联合开展硫磺熏蒸辣椒专项整治行动，此次专项整治行动成效明显，共扣押硫磺熏制辣椒491袋，共计19.5吨。
为了切实查处硫磺熏蒸辣椒，确保群众饮食安全。大新县食药监管局加大调查摸底力度。利用各乡镇均设立食药监管所的优势进一步对全县各乡镇进行排查摸底，摸清硫磺熏蒸辣椒加工坊的底数，为开展开展硫磺熏蒸辣椒专项整治行动打好基础。
加大检查惩处力度。落实由食药监管局、工商和质监、公安、农业局等部门联合执法队，对摸底排查出来的食品安全问题严格落实整改，特别是硫磺熏蒸辣椒现象，依法从严从重处罚，做到发现一起，打击一起。
加大教育监督力度。将印发《食品安全法》、《农产品质量安全法》等宣传资料分发到群众手中，提高公众对硫磺熏蒸辣椒危害性的认识，引导生产经营者守法诚信经营，使用安全无害方法加工辣椒。
同时，建立群众有奖举报制度，完善群众参与、社会共治的网络监督机制。制定宣传培训专题方案通过广播、电视、报刊、报纸、网络等媒体，广泛宣传《食品安全法》；督促经营者组织职工开展法制学习。今年以来发放宣传资料8000多份；利用电瓶车巡回宣传180多次，组织开展食品安全学习10期。
