1、地势较高。肥育牛喜好干燥环境条件，所以牛场址应选择较高地势。如地势稍微低一些，可在建设牛舍时把地基填土增高。
2、气象条件适宜。要了解当地常年主风向，以便设计生产区、生活区、污染区。了解近几年的各月平均气温，以便考虑牛舍的高度、通风条件、朝向等。对当地的降水量进行考察，以便设计排水。
3、交通方便。牛场运输量较大，运输到牛场的各种饲料、架子牛，运出牛场的有肥育牛及粪尿等废弃物。只有交通方便，才能保证牛场生产的顺利进行和持续发展。
4、每头牛占用牛舍的建筑面积为30–35米2。
5、离水源近，最好在牛场内或离牛场近10–20米的地点取深层（100米以下）水。每头牛的用水量（牛每头每日饮水量30升，加上饲料搅拌用水，饲管人员生活用水、冲洗牛饲槽、水槽用水等）按50升设计。
6、牛场用电要有保障。
7、牛场要求保持干燥，遇降水时排水要迅捷，牛场内不能有积水。
8、污水排放条件良好。牛场内不能积存污水，有污水应尽快排放。
