铜山区三堡镇的一家獭兔养殖专业合作社是由一名全国武术冠军创办的。他叫张天君，25岁，习武17年，是徐州市非物质文化遗产———徐氏北派少林拳的唯一代表性传承人。
在合作社的养殖车间里，记者看到了这位身材敦厚结实、性格豪爽的“獭兔大王”。就在今年2月初，他刚刚获得了徐州市“青年农民创业之星”称号，3月8日又去北京领取了“中国兔业企业百强”前十名的证书。
弃武务农 创办獭兔养殖场
张天君8岁开始习武，师承徐氏北派少林拳，曾多次在省、市和国家级武术比赛中获得冠军。2002年，年仅15岁的他就开始收徒，现有徒弟10人。2008年，从江苏师范大学体育学院毕业后，经过一番市场考察，他和几个同学决定开设海鲜养殖基地和獭兔养殖场，这一决定让所有人都大跌眼镜。
“刚开始有很多人都不理解也觉得我做不了，但我是从农村出来的孩子，从骨子里热爱农村，而且国家也鼓励大学生创业，我觉得这才是我该走的路。”张天君说。2010年8月，他把獭兔养殖场开到了自己的家乡———三堡镇，在胜阳村择址建厂。
坚韧执着 创新科学养殖
“要几个平时舞刀弄枪惯了的人，耐心细心地养兔子，还是有些不适应的。”张天君说，创业之初，他投资10多万元购买了300只种兔，第一个月就因饲料问题死掉了80多只。两个月后，第一批繁殖出的600多只小兔全部因“仔兔黄尿病”夭折。望着空空的笼子，张天君拿出了练武的“狠”劲，带着几个徒弟，每天在养殖车间查看獭兔的生长情况，请来多位专家、老养殖户共同分析，不断试验，几个月后，终于研发出了攻克“仔兔黄尿病”的方法。
在张天君的养兔基地中，记者看到了一种新颖的设施———母子兔笼，母兔的大笼子和小兔的小笼子之间通过一个洞连起来，平时母子各自活动，喂食时母兔可钻入小兔笼内。 “兔子天性爱钻洞，以往那些母子同笼或者地窝养殖方式，需要把母兔抱进抱出，浪费时间，这种笼子则省时省力，符合兔子的生长天性。”
技术共赢 带动村民共同致富
张天君说，现在他的养兔场已形成规模养殖，每年出栏5-10万只良种獭兔，每年皮商订单达200万张，年纯收入达到200万左右。
附近的村民纷纷加入合作社，十几名大学生也找到张天君，加入了獭兔养殖队伍。如今，合作社共有100多户村民进行家庭养殖，其中有不少是残疾人和低保户。张天君把自己研发的技术毫无保留地传授给社员，并对低保户、大学生、转业军人提供20%的种兔价格优惠。
张天君表示，目前他的养殖场主要销售活兔，这是养殖产业链中比较低级的链条。他打算利用3-5年时间，陆续建起宰杀厂、兔肉加工、皮毛加工乃至最终的服装加工等一条龙产业链，从产业链的低端走向高端，成为真正的“獭兔大王”。
人物档案
姓名：张天君
年龄：25岁
创业年限：2年
创业信条：创业如习武一样，要“稳、准、狠”，坚韧和执着是成就事业的基本条件。
