为确保广大人民群众吃上“放心肉”，隆化县农牧局严把养殖、贩运、屠宰、上市检疫四道关口，筑牢畜禽产品质量安全防线。
加强畜禽养殖场规范化管理。对养殖户有计划地开展养殖培训，建立可追溯养殖档案，加强兽药、饲料的监管和抽检工作，落实产地检疫报检制。对从外调入的畜禽产品，严格实行报检准入制。
加强贩运户监管。对运输动物及动物产品的车辆严格监督检查，严格执行动物及其产品经纪人“备案制”管理制度，严格整治非法出售、收购、贩运、加工、储藏、经营病死畜禽及产品行为。
加强定点屠宰场的管理。宰前实行入场查验制度，屠宰户向场方提交由检疫人员出具的《准宰通知书》，并实施宰后检疫。定期实施屠宰环节“瘦肉精”监测，截至目前合格率达100%。
严把产品上市检疫。凡经营畜禽产品的单位，必须持畜禽产品合格证，凡经营的畜产品必须经检疫站检疫加盖验讫章的方可上市，动物卫生监督所坚持每周巡查制度，严厉查处市场中违法违规行为。
