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养殖业前景

2016年养殖香猪赚钱吗?夫妻抓住机遇,回乡发展生态香猪饲养获成功

时间:2016-12-14 15:07:53   作者:中国养殖业信息网   来源:www.tuziyangzhi.com   阅读:9   评论:0
内容摘要:随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对绿色无公害农产品的需求越来越高,香猪的山区的放养养殖就是发展生态农业的最佳场。 曾经从事工业行业的夫妻看到这一机遇经过商量,两人一拍即合。于是,他果断辞去了在企业的工作,拿出100多万元积蓄,租下了雁湖村近30亩山地,创办了余姚市兴农生态种养殖基地。  从工业转到农...
香猪
随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对绿色无公害农产品的需求越来越高,香猪的山区的放养养殖就是发展生态农业的最佳场。
曾经从事工业行业的夫妻看到这一机遇经过商量,两人一拍即合。于是,他果断辞去了在企业的工作,拿出100多万元积蓄,租下了雁湖村近30亩山地,创办了余姚市兴农生态种养殖基地。
  从工业转到农业,可不想在传统农业上打转转,他瞄准的是余姚及周边地区较高的消费水平。一开始他种植的是有药膳之称的佛掌山药,亩产达到2500多公斤。但事与愿违的是,山药虽然丰收了,销售却碰到了难题,进超市,光高额的进场费、条形码费就需要10多万元。自己到市场上设摊吧,又有点放不下面子,而且每天也销售不了多少。就这样,辛辛苦苦种出来的山药,不但没有给他带来收入,还使他亏损了10多万元。但他发展现代农业的决心并没有因此改变。
  2014年春,经多方考察,决定试养藏香猪。但长期在川藏高原生长的藏香猪,能否在浙东地区养殖呢?朋友们都劝不要冒这个险。但还是决定试一试,在妻子的支持下,当年6月,他和朋友从四川甘孜的藏民处挨家挨户收购了38头藏香种猪,并运回余姚,在朵柱山岗开始养殖,这也是浙东地区首次引进的藏香猪。藏香猪既好养,又难养。说它好养,是因为这种猪野性大、免疫力和适应环境能力强,说它不好养,是因为之前余姚从来没有人养过,对它的属性不了解。藏香猪的野性的确大,用2毫米粗的铁丝围成网,结果硬是被猪用嘴巴撕开了一个个口子,有一头母猪逃出后,几个人追了一天一夜才把它抓回来。后来用了电子围栏才解决了这一问题。饲料配方也是个难题,一开始用积压的佛掌山药加上统糠喂养,结果发现养大的猪脂肪太厚。经过摸索,找出了合适的饲料配方:以黑麦草、番薯藤等青饲料为主,加上适量的糠、麦麸等,而水就用天然的山泉。就这样,藏香猪终于饲养成功。
  2015年春节,将出栏的14头藏香猪以每公斤白肉120元的价格试销,结果不到一个星期就被抢购一空,有朋友硬要买还不够生长周期的藏香猪,但坚决不卖。“藏香猪讲究的就是一个品质,只有一年以上的饲养期才符合标准,我不能自砸牌子。”

  如今,生态养殖场已拥有存栏藏香猪410头的规模,春节前可出栏100头。最近,他与附近几户村民签订了协议,打算将租赁的土地提供给农民种番薯、玉米等青饲料,由他收购。“这样,既可以扩大藏香猪养殖规模,又可以为当地农民增加一点收入。”
  藏香猪又名“虫草蕨麻猪”、“人参猪”,是西藏特有的一种古老畜种资源,主要原产地是西藏芝林地区。猪肉中富含铁质、蛋白质和维生素等20多种营养成分和抗自由基成分,藏香猪的品质有“六个最”,即肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、鬃毛最长,是西藏的传统民族美食。据说唐朝时文成公主还把它当作贡品送给皇室呢。藏香猪做的菜肴,其鲜美的口感常常让食客赞不绝口。

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