13日，四川省宜宾县古罗镇某特色水产养殖专业合作社社长宋顺畅拎起刚刚打捞起的鸭嘴鲟。据了解，鸭嘴鲟是该社引进的特色鱼之一，因其嘴长得酷似鸭嘴而得名。该社今年养殖鸭嘴鲟2亩，预计产量1500公斤，产值11万元。学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。匙吻鲟适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖，市场价格一般是15-20元一斤。
