2015年4月，江西新余生猪价格开启了新一轮上涨周期，由低点10.0元/公斤上涨至2016年5月中旬的21.4元/公斤，上涨幅度达1.1倍，但是随即展开了较大幅度的回调，7月底生猪价格企稳于18.4元/公斤，短短1个多月间，已从高点累计下跌14.0%，多数养殖户对于生猪价格的快速下跌表示出忧虑，担心生猪价格进入新一轮下跌周期。笔者结合日常调查所掌握的情况，对当前生猪市场进行分析和思考。
一、生猪市场基本情况
生猪价格：急涨急跌，短期止跌企稳。5月中旬以来，江西新余生猪价格结束了长达一年的持续上涨势头，转而掉头向下，端午节后，生猪价格加快下跌步伐，6月15日，快速跌破20.0元/公斤，之后短暂反弹至20.4元/公斤，随即又回落至19.6元/公斤，6月22日，生猪价格再次下跌，7月初暂时持稳于18.8元/公斤，1个多月的时间里，生猪价格已从今年价格高点21.4元/公斤累计回落12.1%，回落幅度较快。与6月份生猪价格快速下跌形成对比的是，7月份生猪价格呈现小幅震荡，止跌企稳态势，调查数据显示，7月底，新余生猪价格18.4元/公斤，仅比月初下跌1.1%。
养殖成本：止跌回升，后市行情看涨。生猪饲料原料价格在经历了近1年多的持续低迷后，在今年5月份开启上涨步伐，6月份以来上涨速度进一步加快，截止7月底，玉米购进价格2.28元/公斤，已
从5月份累计上涨16.3%，豆粕价格3.56元/公斤，已从5月份累计上涨18.7%，养殖成本的快速上升，出乎了多数养殖户的预料。
据生猪养殖户反映:“饲料价格的快速上涨除了受原材料供应季节性影响外，更主要的是受生猪养殖数量增加，产能扩大，对饲料原材料需求加大的影响，随着生猪存栏数量的回升，预计饲料原材料价格将继续上涨”。
养殖利润：较快下降，依旧丰厚可观。近期生猪市场受价格下行，以及养殖原材料价格快速上涨的双重影响，利润有所下降，但是生猪价格依旧处在历史相对高位，养殖利润相当可观，以目前生猪价格18.4元/公斤计算，猪粮比为8.1:1，相比5月中旬高点已下降25.7%,养殖利润下降近400元/头。但仍旧价格处于绿色正常运行区间，养殖利润颇丰,头均盈利近600元。
养殖结构：有所优化,生猪存栏减少。
据生猪规模养殖户反映：“当前生猪产能结构与上轮猪周期价格高点时有所不同，多数养殖散户在上轮猪周期价格高点时选择加大投入、扩大产能，导致产能严重过剩，然而，当前生猪养殖市场受前轮猪周期调整深度的加强，以及近2年来《新环保法》的严格执行，养殖市场准入条件的提高，部分规模养殖户和多数散户已经淘汰清理出局，使得生猪产能相比前一轮猪周期有了较大幅度的调整和优化”。
近期，农业部对4000个生猪存栏监测点数据也进一步印证了规模养殖户的观点，2016年4月份生猪存栏数和能繁母猪存栏数均呈现上涨。其中生猪存栏数继3月上涨0.9%后，4月再度上涨0.6%，
达37223万头；能繁母猪存栏数继3月止跌后，上涨0.3%，达到3771万头。短期看，生猪和能繁母猪数量开始呈现止跌回升态势，但是从长期来看，生猪数量和能繁母猪数量依旧处于历史相对低位，比2年前分别下降14.3%和21.3%。
二、生猪价格预期
短期企稳回升，后市下跌空间有限。今年7月份，国家统计局新余调查队对市内7家生猪规模养殖户(100>能繁母猪数量<1000头)进行了调研走访，其中有5家在去年生猪行情进入底部时选择淘汰部分母猪，下半年见行情持续好转又及时补充种猪，为扩大产能做积极准备，种猪的补栏到肥猪的出售需要近一年半的时间，9月份以后生猪价格在销售旺季的带动下，小幅回升的概率较大，而在今年年底生猪市场将会出现一次较为集中的销售期，届时价格将有所下跌，但在国家严厉的环保政策和前一轮猪周期的洗礼淘汰下，养殖户对待价格上涨比以往表现得更为冷静和理性，盲目补栏现象明显减少，生猪养殖结构和产能得以进一步优化，预计出现前一轮猪周期生猪价格大起大落行情的可能性较小。
