青蛙肉质鲜美，营养丰富，在餐桌上受到广大群众的青睐。但是野生青蛙是国家二级保护动物，且含有一定的寄生虫，对人也不够健康，因此，广大餐饮店只能以美蛙代替，口感就大为逊色了。
泸县玉蟾街道龙华村3组陈彬却将一只只绿色美味的人工养殖青蛙送到餐桌上，饱了广大群众的口服。
近日，笔者满怀好奇，驱车来到了玉蟾街道龙华村3组利园亿蛙水产养殖场。
耗时5年 苦心攻克技术难题
刚一下车，我们就听到蛙声一片，放眼望去，方圆约一二十亩地，全被网罩隔成一列列方队。走近一瞧，大大小小的青蛙一大片一大片挨挨挤挤地聚在一起，仿佛走进了蛙的王国。
利园亿蛙水产养养殖场负责人陈彬热情接待了我们，谈起青蛙养殖，他显得格外兴奋，一边带领我们进场参观，一边谈起他的养蛙历程。
“养蛙并不是想象的那么简单，养殖初期我遇到了重重困难，曾经也想过放弃，但感到不甘心。”今年44岁的陈彬说，他曾经在化工厂当过工人，也干过超市经过商，因此较为熟悉大众和市场需求。2009年，陈彬发现人工养殖青蛙已成为人们餐桌上稀缺的美食，于是四处筹钱，从浙江引进蛙种，回乡发展青蛙养殖。
“野生青蛙靠捕食移动昆虫而生存，不会吃静物，人工养殖青蛙喂养的是静止的饲料，难点在于对野生青蛙需进行驯化和饲养技术上的改进。”陈彬介绍说。为此陈彬花了五年时间潜心学习和研究，在实践中不断探索，终于攻克了这一技术难题，通过不断的人工驯化让种蛙学会了吃静食，种蛙也将这个功能顺其自然地传递给了后代。同时，由于青蛙的视力不是特别好，仍存在盲区，陈彬针对性地设计了弹性喂食台，只要青蛙跳上台，饲料就会弹起来成为运动食物，很容易就被青蛙发现了。
陈彬获得了林业部门颁发的特种养殖许可证，成立了泸县利园亿蛙水产养殖场。
成效显现 亩养殖利润高达6万
“青蛙饲养成本低，幼苗期喂养牛奶，以后喂专业配方高蛋白饲料，每斤青蛙只需饲料2斤，再加上人工工资和日常开支，每斤青蛙成本约在10-12元之间，青蛙的市场价在25-32元之间，亩利润在4万—6万之间。”陈彬算了一笔帐。
陈彬说，目前，他养殖的青蛙供不应求，重庆、内江、泸州等地商家纷纷上门订购，坐在家门口就能完成销售。经过几年的摸索，养蛙场已投入了资金100万余元，如今，已发展到20余亩，每亩产量约2500-3000斤，年产量可达5-6万斤，今年年产值可达180万元，纯利润将达到100万元。
“养殖青蛙需要具备引种证明、场地证明、资金证明，还需要具备与驯养繁殖野生动物相适应的技术保障、规范的饲料来源、相应的设备设施等。待通过林业部门的实地勘验后，获得了野生动物驯养繁殖许可证后，才能合法饲养。”陈彬特别提醒道。
规划稻田养蛙 带领群众增收致富
看到陈彬的青蛙养殖如此红火，前来参观学习的村民络绎不绝。“我看了陈老板的青蛙养殖场，听了他的介绍，我感觉这个项目很值得我们村发展”。玉蟾村党支部书记刘良俊说，目前他们村决定带领村民与陈彬合作发展该养殖项目。
“农民的农田十分宝贵，叫他们放弃种稻谷，好多村民都不愿意，在明年我计划带领乡亲们发展稻田绿色养蛙。” 陈彬说。凭借现有的经验、技术和资金，再加上他的种蛙繁殖量与日俱增，已能满足100多亩的养殖需求。
“稻田绿色养蛙”是在稻田里投放蛙苗，稻田不喷农药不施肥，青蛙采用自然养殖和人工喂养相结合的养殖方式，让种田和养蛙两不误，达到双赢的目的。
“接下来，我计划带领邻里乡亲共同养殖，帮助他们致富增收。”陈彬向我们介绍，“村民投入资金和提供稻田，我向他们提供技术和蛙苗，并按市场价或高于市场价收购他们的青蛙，解决销售后顾之忧，同时高价收购蛙田里的稻谷，开发绿色新产品——‘蛙稻米’，让利润达到最大化，从而达到致富增收的目的。
