8月24日，省畜牧兽医局消息，为整体推进畜禽养殖转型升级绿色发展，我省将在“十三五”期间创建10个至15个畜牧业绿色发展示范县，其中，法库县、海城市、阜新蒙古族自治县、北票市作为首批创建县于明年底前建成。
省畜牧局相关负责人表示，近年来，随着畜禽总量增加和畜禽养殖集中程度大幅提升，我省面临的畜禽规模养殖场粪便污水治理任务也在不断加重，畜禽养殖需要改变原来的发展方式。
我省已于2013年开始着力推动畜牧业绿色发展，确定了“环保前置保预防、政策支持保治理、还田利用保出口”的工作思路和技术路线，主推了规模养殖场建设与养殖规模相匹配的粪便污水“防渗漏、防雨淋、防外溢”贮存设施。同时，我省还启动了规模养殖场粪污治理设施改造升级示范项目。
今年，我省探索形成更符合省情的畜牧业绿色发展路子，示范县将推进畜禽粪污综合利用和病死畜禽无害化处理。
“奶牛主产县法库县、蛋鸡主产县海城市、肉羊主产县阜新蒙古族自治县、生猪主产县北票市4个畜牧业强县作为第一批创建县，正在积极开展创建活动，将于2017年底建成畜牧业绿色发展示范县。”省畜牧局相关负责人说。
据了解，我省畜牧部门计划在“十三五”期间，以建立畜牧业绿色发展机制、落实畜牧业绿色发展责任、推行畜牧业绿色发展方式等为主要任务，整县推进以生猪、奶牛、肉牛、肉羊主产县为重点，兼顾蛋鸡、肉鸡的产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代畜牧业绿色发展模式建设。
“利用生态养殖法，咱们出产的牛肉不但有普通牛肉的嚼劲，入口更好，更鲜嫩！”第八师一四九团肉牛养殖户周辉边忙活边对笔者说。
近年来，一四九团大力发展肉牛养殖产业，通过生态养殖法育肥的肉牛更健康，肉质色泽红润，部分高档牛肉还能呈现出雪花状的大理石纹。
据了解，一四九团饲养的小牛，都是从阜瑞牛场引进的国外优良品种，具有抗病、生长快、产肉率高的特点。肉牛的饲养过程中，完全“抛弃”了成品饲料，从农户手中收购玉米、稻麦等农作物秸秆作为青储饲料，每天三次的喂食中，还添加了一定数量的酒糟以补充营养。牛饮用的水源都是取自地下水，充分保证洁净。“不管小牛、大牛，咱们都是这么个喂法，一点成品饲料也不用，保证喂养饲料的全生态、透明可控！”现有肉牛存栏33多头，养殖户周辉还以消费者的视角介绍了如何鉴别饲料肉牛和生态养殖的牛：“煮熟后，普通牛肉看上去肉质发白，而我们的牛肉颜色泛出微微的酒红色，很容易辨认。”
为了提升牛肉品质，在养殖场旁边，建设了面积达40余亩的肉牛运动场。运动过后的牛肉质肥而不腻，肌理呈雪花状，更受消费者喜爱。每次吃完食的两个小时后，工人们都要牵着牛来运动场“溜溜”，每天长达两三个小时。“多晒太阳多运动，才能让它更健康，肉质更鲜美！”
