冬至后开始数九，也是一年中最寒冷的时节，很多市民喜欢吃羊肉御寒。12月24日，笔者走访丰都县超市及屠宰户了解到，目前带皮羊肉价格在17—19元/斤左右，与去年同期相比价格略降。
当日，笔者县城内某超市畜肉产品销售区，看到各个部位的羊肉被分别挂在架子上出售，其中，后腿带皮羊肉19元/斤，前腿带皮羊肉17.8元/斤，带皮羊排17元/斤。
“从冬至当日开始，我们就推出了现宰现卖带皮羊肉系列。去年这个时候，我们卖的后腿带皮羊肉是21块一斤，相比之下，今年的价格下降了一成。其他部位的羊肉也略有下降。”该超市相关负责人说。
正值购物高峰时段，一边的猪肉摊前围满了顾客，而羊肉摊前却显得有些冷清。即使有几个顾客光临，也只是观望一下，看看价格，然后就走开了，购买的人不多。据悉，一天下来，该超市基本可卖出三四只活羊的肉。与去年同期相比，销量基本持平。
张宗林以宰杀活羊卖肉为营生。他告诉笔者，2011年，活羊价格最高可卖17元/斤，宰杀后羊肉可卖28元/斤。当时吃羊肉的市民也很多，市场供需两旺。但是近几年来，随着活羊价一路走低，羊肉价也逐渐下降，吃羊肉的却还是那些人。
“目前，活羊价基本为11块一斤，宰杀后卖带皮肉最高19块5一斤，比去年同期略有下降，一天下来可卖出两三只羊的肉，销量与去年相当。”张宗林说。
丰都县畜牧兽医局副局长湛永会介绍，近几年，该县山羊养殖业发展较快，吃羊肉的市民却没有增加，这就造成了市场供大于需。“加上羊肉只有在冬季热销，受到了时间限制，预计后期羊肉价格仍将维持平稳趋势。”湛永会说。
