土壤有酸性、碱性之分，其实，化肥也有。但是许多农民购买和施用化肥，只关心养分含量和氮磷钾养分配比，导致施肥效果不佳。
化肥的酸碱度可分为化学酸碱性和生理酸碱性两种。硫酸铵、过磷酸钙等溶于水中呈酸性或弱酸性，氨水、碳酸钾等溶于水中呈碱性或弱碱性，尿素、硫酸钾、硝酸钙等溶于水中呈中性，所以分别属于化学酸性/碱性/中性肥料。碳酸氢铵、尿素等，施入土壤经植物吸收利用后，土壤呈中性或接近中性，所以归属于生理中性肥料。
土壤的酸碱性既能影响土壤中养分的溶解和沉淀，又能影响微生物的活动，间接影响土壤养分的有效性。在酸性土壤上必须选用碱性或生理碱性肥料，如硝酸钙、氨水、钙镁磷肥等；而在碱性土壤中，宜施用过磷酸钙、硫酸铵、氯化铵等酸性和生理酸性肥料。
