在平和县，眼下正值琯溪蜜柚采摘期。在福建漳州平和县霞寨镇高寨村周边的果园里，沉甸甸的柚子挂满枝头，大部分柚子变成了金黄色，满山遍野的柚子已成该地的旅游名片，游客纷至沓来。
平和县素有“中国蜜柚之乡”之美誉，现有蜜柚种植面积65万亩，经过近30年的推广扶植，蜜柚种植处于饱和状态。去年蜜柚价格的下滑为产业发展敲响了警钟，平和蜜柚产业站在了转型升级的“十字路口”。如何让蜜柚销售货畅价扬？如何保持支柱产业的可持续发展？平和县正在推广出口蜜柚质量安全示范区（以下简称质量安全示范区）的标准化种植经验，同时通过扩大生态治理等措施，努力推动着蜜柚产业的转型升级。
琯溪蜜柚出口占全国七成
10月27日，高寨村果农卢达财与众品佳蜜柚专业合作社负责人黄本和来到了自家果园，查看今年蜜柚的产量，预判收购单价。卢达财告诉记者，自家有25亩果园，种植了1200株柚子树，预计今年产量在8万多斤，收入在10万元以上。
据黄木和介绍，基地由连片果园的150多家农户组成合作社，生产活动处于全程质量安全可追溯的监控之中。基地内实施良好农业规范(GAP)，实现统一规划、统一指导使用农资、统一技术培训、统一防控病虫的“四统一”。通过示范区质量安全管理体系的指导，蜜柚品质保持较好，目前基地收获的蜜柚出口占四成左右。
高寨村的这片3000亩果园是基地是94个琯溪蜜柚出口基地中的其中一个。5年来，质量安全示范区已由创建时的16万亩拓展到现在的21.5万亩。
平和县委副书记李瑞林表示，自2011年质量安全示范区建成后，平和县坚持“产区政府负责，企业严把质量，检验检疫监管，相关部门齐抓，行业协会协调，社会力量参与”的管理模式，进行农业投入品源头管理，强化农资市场监管和琯溪蜜柚品牌保护，从而提高出口基地及全县琯溪蜜柚质量安全。
据漳州出入境检验检疫局副局长张权介绍，通过几年来对基地果农栽培技术、农残用药控制等培训，果农的质量安全意识得到提高，年减少用药次数一至两次，用药量减少8—15%。国外通报的病虫害及农残问题稳步下降，去年实现了零通报。
质量安全示范区建设提高了蜜柚生产、加工保鲜过程的质量安全管理水平。数年前一个突破国外技术贸易壁垒、保障蜜柚顺利出口的故事就是佐证。
2011年，蜜柚出口主要市场欧盟将农药杀扑磷的残留限量从2百万分比浓度调整至0.02百万分比浓度，并对中国柚子实施了抽检率为20%的强化检查技术措施，导致鲜果滞港时间延长，严重阻碍了蜜柚出口产业的发展。在检验检疫部门帮助下，示范区立刻启动应急预案，一方面对蜜柚70多种常用农药进行风险评估，指导果农科学选药，另一方面改进病虫害防控方案，修改输欧蜜柚用药清单，严把工厂挑选环节把控关。
这一系列的农药残留官方控制措施获得了对方的认可：在现场考察后，2012年，琯溪蜜柚成为中国—欧盟地理标志互认互保产品之一；2014年，欧盟取消了强化检查的贸易措施。
数据显示，近年来，质量安全示范区蜜柚出口量逐年提升，从2010年的10.8万吨增至去年的13.26万吨，占总产量的一成，约占全国柚类出口总量的七成，出口额达1.34亿美元，产品销往30多个国家和地区。
