黄埠乡桂阳片区地处高山区，气候湿润，地力肥沃，很适宜发展蔬菜作物种植，当地不少村民在合作社的带领下，利用冬闲田种上了桂阳萝卜，提高了土地利用率，增加了村民的收入。
在黄埠乡桂阳萝卜专业合作社的一片萝卜地里，一棵棵萝卜郁郁葱葱、长势喜人。几名社员正在浇水、除草，确保一个月后这片萝卜有个好收成。
黄埠乡桂阳萝卜专业合作社社员夏小英说：“我在合作社的支持与帮助下，利用冬闲田种了两亩萝卜，长势挺好的，如果有去年的价钱，今年估计可以卖个万把块钱。”
为增加村民收入，乡里牵线搭桥，与省经贸委签订了桂阳萝卜农副食品基地协议，在大余、桂阳、陈余、贤河四个村里建立了桂阳萝卜生产基地，不少村民利用冬闲田种起了桂阳萝卜，让冬闲田不闲。
黄埠乡桂阳萝卜专业合作社理事长姜成宗介绍说，按照今年的长势，每亩桂阳萝卜的产量可达3500至4000斤，每亩的纯利将达到5000至6000元，再加上第一季作物的收入，整个田地的亩收入有近万元。
黄埠乡桂阳萝卜专业合作社理事长姜成宗说：“我们这边日夜温差很大，所以种植出来的桂阳萝卜个头比较大，再就是白，贵阳萝卜形状也跟普通萝卜不一样，我们是带有点锥形，不是长形的，桂阳萝卜汁比较多，没有渣，吃起来比较脆，很甜。2016年大概种植了300亩左右，今年目前已经有2万多斤的订单，价格也是比去年更好，预计像今年这样发展下去，农户的收入又会有所增加。”
据了解，桂阳萝卜素有“萝卜王”之美称，以个大、汁多、肉白、质脆、营养价值高、纯天然无污染等特点，广受市场青睐。眼下，合作社为桂阳萝卜注册的“癸阳牌”商标已被认定为国家地理标志证明商标。
