1 引种关
引种前需对兔舍及其周围环境和用具进行严格消毒处理。
要到规模大、信誉好的种兔场引种，并对种兔场所在地区的疫情有所了解，以免引入带菌兔。具体选种时对种兔个体的选择以精神状态好、皮毛光洁、体质健壮、反应灵敏、不肥不瘦为佳。另外，要注意种兔的外生殖器。作为种兔用的公獭兔不能有隐睾或单睾，母种兔外生殖器官不畸型。
种兔要尽量避免长途运输。运输途中要保持良好的通风状态，冬季还要注意保暖。
种兔引入目的地后要将全部垫草、粪便等进行深埋或焚烧，防止引发传染性疾病。另外，也不能急于饲喂大量的青绿饲料，以免发生腹胀、腹泻。可从原种兔场带回部分饲料喂养5～7天，再用本场饲料逐渐替换。
2 仔兔护理关
仔兔是指从出生到断奶的小兔。仔兔出生后体无被毛，体温调节机能差，怕冷;因此，要保持兔窝内温度在28～30℃，同时注意防止仔兔被母兔带出窝外或仔兔受到外来伤害（主要是防止鼠害及其它动物伤害，在非哺乳时间要放在密网的铁丝笼内）。12日龄后，仔兔就开始出窝寻找食物，这时可喂一些易消化的食物，例如嫩菜叶、青草、豆浆等，但不宜饲喂高水分饲料，以防发生腹胀、腹泻。仔兔开食后要尽量与母兔分笼饲养，每天哺乳1次即可，这样可使仔兔充分休息，也减少了母兔传染疾病的机会。
3 疾病预防关
獭兔易患多种传染性疾病。例如兔瘟、兔病毒性出血症、魏氏梭菌病等，发生时早期症状往往不明显，一旦发病，则病情迅速加重，并引发群体感染。因此，对付獭兔的疾病重在预防。平时喂养时要多留意獭兔的排泄物、饮水、采食等有无异常情况，及早发现、及早防治。但一般而言，獭兔的疾病发生多是由于兔舍卫生条件长期差而导致。因此，加强兔舍及周围环境的日常消毒，及时清除兔粪，使兔舍通风，避免高温、高湿和高密度饲养是完全必要的。为了预防恶性传染病的发生，要按免疫程序接种疫苗。
4 环境关
獭兔对环境十分敏感，应为獭兔创造一个较舒适的饲养环境。首先，建兔场时要尽量建在干燥、通风良好、空气质量好的开阔地带。其次，对兔舍及周围环境要定时消毒，保持兔舍内、外清洁。夏季要采取防暑措施，冬季兔舍内温度应维持在10℃以上，以提供有利于獭兔生长发育的温度。温度过高会影响公兔的精液质量和母兔的受胎率，过低会使仔兔冻死，影响仔兔成活率。湿度过大会使微生物大量繁殖而增加感病机会。另外，有害气体可引起獭兔的呼吸道疾病，因而要加强通风。獭兔胆小怕吓，要尽量保持兔舍及周围环境安静。
5 饲料营养关
獭兔喂养要本着青饲料、粗饲料、精饲料相互搭配，以青饲料为主，精饲料为辅，补充适量粗饲料的原则。青饲料主要是各种适口性较好的青草、瓜果、菜叶等。精饲料为各种谷物。粗饲料多是秸秆、糠壳等，可增强胃肠的蠕动，促进消化。另外，在獭兔生长发育的不同时期要及时调整营养供给。种兔配种前和配种期要多喂蛋白质和维生素含量高的饲料。4～6月龄的青年兔则要防止营养过剩，生长、增重过快会使皮质变差。同时要保证含硫氨基酸的充分供给。
6 屠宰取皮关
獭兔是以皮用为主的兔种。獭兔皮质量的好坏除与饲养管理水平、兔种等直接相关外，还与取皮时间、方法及皮的初步加工、保存有关。如果后者处理不当，使优质的上等皮最终成为次等皮，是十分可惜的。一般而言，獭兔的最佳屠宰取皮时期是4～5月龄，而且以冬季取皮为最佳，此期绒毛多、不掉毛、光泽好;因为强光影响獭兔的毛色，也不利于绒毛生长。屠宰前15～20天可加喂微量元素和含硫氨基酸多的饲料，以提高皮毛质量。取皮时以筒式取皮为宜（即剥下的皮呈圆筒状），然后沿腹中缝剪开，晾干。晾皮时要把无毛的一面先贴在木板等干净、平坦的表面，摊平整，注意不要过分牵拉，尽量保持皮的自然伸张度。待皮张水分蒸发到可保持皮张的自然形状时将皮翻面，直至晾干。
