3月，淅沥沥的春雨一下就是十几天。阳朔县福利镇锁石村，终日笼罩在这蒙蒙的雨雾当中。
一大早，莫运德就开始忙活起来了：打开兔舍，吩咐工作，联系市场，中途还接了好几个电话，都是合作社成员打来的。春季是兔子疫病易发季节，合作社的乡亲们生怕兔子生病，隔三差五就有新手打电话来询问养兔技巧。接着，他又来到门口，一幢四层楼的小洋楼刚搭起了水泥框架。不出意外，这幢办公楼将在今年内启用。“可能要花到100万。”莫运德看着眼前的楼说。
40开外的莫运德可能从来没有想到，自己会和兔子结下不解之缘。
贫困村走出的“兔子大王”
“莫运德的家怎么走啊？”
“哪个？”
“就是养兔子那个莫大哥嘛！”
“哦，你讲的是‘兔子爸爸’啊，往里面走，就在那边。”这段对话发生在锁石村口，对话的正是记者和村民。由于莫运德夫妇俩养兔子有方，大家打趣地管他叫“兔爸”，管莫运德的媳妇林菊英叫“兔妈”。久而久之，夫妻俩的真名倒没人叫了。
见到我们过来，莫运德热情地招呼大家进屋里坐。眼前的这个“兔爸”年纪不大，朴实，话不多。“我们这里水果产业做得还是不错的，所以我以前是做水果生意的。2007年，我和媳妇开始养猪。养猪的成本蛮高，周期又比较长。我和媳妇商量，干脆就养竹鼠吧。2010年我们又开始养起了竹鼠。2012年，我从网上得知养兔子的效益好，周期短，就养起了兔子。”莫运德用最简单的几句话，概括了自己的前半生。
事实上，养殖这条路并不好走。在莫运德养猪的那会儿，锁石村还是阳朔的贫困村，大家都指望着能够靠养殖种植脱贫。但由于技术和条件限制，村里的人均收入还是原地踏步，并没有依靠养猪而富起来。莫运德看到这样的现状，决定换条路走走。2012年，莫运德的媳妇林菊英上网看到肉兔能赚钱，在了解了一段时间后，夫妻俩毅然决定拿出养猪、养竹鼠积攒下来的钱投资肉兔市场。
于是，夫妻俩将原来的竹鼠舍旧房改造、清扫、消毒后，安装上了一大批兔笼，同时配备了育儿箱、料盒等。“这次大改造花了几十万，改造完口袋里差不多空了。”莫运德说。改造完兔舍，夫妻俩就去引进种兔。还是在网络上，林菊英联系上了山东一家兔场，考察后选择了该场的法系伊拉兔作为种兔。林菊英说，这种兔子成活率高，生长速度快，饲料转化率高，抗病能力强。母兔的产仔率高，一只母兔能产9-10只小兔。
说着，莫运德把我们带到了兔场，4个兔棚占地约4000平米，坐落在郁郁葱葱的果树丛当中。其中还有黄灿灿的油菜花零星散落。“这些树和油菜花都是用兔粪种出来的。果蔬不用化肥，兔粪得到有效利用，一举两得。”莫运德说。
在1号场房内，兔笼一字排开。由于已经接近晚饭时间，工作人员小蒋开始挨个喂兔子。小蒋告诉我们，为了让兔子长得快、长得好，他们还专门从引进兔子的产地配套引进了饲料。每只兔子每天要吃4两左右的兔粮。由于兔子太多，小伙子不得不从下午3点钟就开始喂。喂一圈下来，需要2个多小时。“前年我们刚开始养的时候，才有300只兔子。去年我们出笼了2.6万只兔子。市场上供不应求，净利润达到60万。马年农历新年期间，一天的产值就有1.8万。我们的这个兔场也是桂北地区最大伊拉兔兔场。2013年，我们还被授予‘自治区标准化兔业养殖场’称号。全市只有我们这一个。”莫运德说着，眉眼里掩饰不住骄傲。
带领乡亲摘掉“贫困”帽子
莫运德养兔子发财的事情在村里传开了。一传十，十传百，好多人慕名前来，就是想讨教养兔子的诀窍。而夫妻俩也毫无保留，只要有人想养兔子，莫运德就把他们带到自己的兔场参观，传授经验。对于那些家庭比较困难的乡亲，莫运德先为其提供兔苗、兔笼、饲料。等他们出了效益后，再收成本钱。
2013年3月，金灿灿的“金利万兔子养殖合作社”的牌子挂在了兔场门口。莫运德说，前来学养兔、拿兔苗的人越来越多，为了保证乡亲们养的兔子都能成活，卖得出好价钱，就成立了这么一个合作社。刚开始，合作社的成员只有20多户，如今成员达到了200多户。成员们基本上都是附近的贫困户，其中还有50户是残疾人士。
莫运德说，刚开始养兔子时，自己也是“摸着石头过河”。兔子在特定的季节容易遭到病菌的侵袭。最常见的是兔瘟、兔出血性败血症、呼吸道传染疾病等，这些疾病如果不及时防范，很容易造成兔子生病或死亡。为了提高兔子的成活率，莫运德和林菊英每日观察、记录，总结出了一套养兔技术标准，将其刊印后，免费发放给合作社成员。记者看到，薄薄的一本小册子内消毒标准、饲喂标准、各阶段管理标准、疾病防控标准、免疫程序被逐条列出，可操作性非常强。除了“远程指导”外，莫运德还主动上门给乡亲们提供疫苗。有一户人家住在离锁石村70公里外的杨堤，莫运德就开着车子把疫苗送去。而自己兔场的疫苗注射，则由林菊英亲手完成。为此，林大姐笑称“女主内，男主外”。
过硬的技术也是养好兔子的重要环节。金宝乡马鞍村村民黎树发从来没养过兔子。在县扶贫办和莫运德的帮助下，他也搞起了肉兔养殖。在养殖过程中，一遇到什么困难，他就爱找莫运德帮忙。莫运德也每个月都主动上门为其提供技术指导。渐渐地，黎树发的兔子养得有模样了，兔子的数量也从最初的20只变成了如今的200多只。2013年11月，黎树发成功售出70多只5斤重左右的商品兔，赚了5000多块。“只靠兔子，我们一家就摘掉贫困户的帽子啦！”黎树发高兴地说。兴坪万利村的低保户莫正恩之前也是靠吃低保生活，当听到养兔子可以致富后，他也忍不住要试试。如今，他养起了近500只兔子赚了15万元。
不仅引导乡亲们养殖兔子，莫运德夫妇还为贫困户、未就业学生提供就业岗位。莫运德还有近百亩的果树林，每到忙时，他就会和媳妇一起叫上贫困户，请他们上山帮忙。林菊英粗略估算了一下，光是农忙时付给村民的工资就发放了几万元钱。大学生小林刚走进社会没有找到工作，就联系了兔场。莫运德夫妇留下了她，每个月还给她近4000元的工资。“同学们都挺羡慕我的。”小林说。
莫运德夫妇助残、助贫的善举越传越远。2013年，阳朔县扶贫办与兔场结成了对子，将种兔扶贫基地、阳光助残扶贫基地的两块牌子挂到了大门上。
天色将暗，莫运德送我们出了村口。临别时，他畅想了一下未来：今年年底，要突破100万元产值，带动更多的乡亲养兔子，“把乡亲们的致富梦给圆了”。
