在兔场内，工作人员小蒋正在给兔子喂食。记者韦莎妮娜 摄
3月，淅沥沥的春雨一下就是十几天。阳朔县福利镇锁石村，终日笼罩在这蒙蒙的雨雾当中。
一大早，莫运德就开始忙活起来了：打开兔舍，吩咐工作，联系市场，中途还接了好几个电话，都是合作社成员打来的。春季是兔子疫病易发季节，合作社的乡亲们生怕兔子生病，隔三差五就有新手打电话来询问养兔技巧。接着，他又来到门口，一幢四层楼的小洋楼刚搭起了水泥框架。不出意外，这幢办公楼将在今年内启用。“可能要花到100万。”莫运德看着眼前的楼说。
40开外的莫运德可能从来没有想到，自己会和兔子结下不解之缘。
贫困村走出的“兔子大王”
“莫运德的家怎么走啊？”
“哪个？”
“就是养兔子那个莫大哥嘛！”
“哦，你讲的是‘兔子爸爸’啊，往里面走，就在那边。”这段对话发生在锁石村口，对话的正是记者和村民。由于莫运德夫妇俩养兔子有方，大家打趣地管他叫“兔爸”，管莫运德的媳妇林菊英叫“兔妈”。久而久之，夫妻俩的真名倒没人叫了。
见到我们过来，莫运德热情地招呼大家进屋里坐。眼前的这个“兔爸”年纪不大，朴实，话不多。“我们这里水果产业做得还是不错的，所以我以前是做水果生意的。2007年，我和媳妇开始养猪。养猪的成本蛮高，周期又比较长。我和媳妇商量，干脆就养竹鼠吧。2010年我们又开始养起了竹鼠。2012年，我从网上得知养兔子的效益好，周期短，就养起了兔子。”莫运德用最简单的几句话，概括了自己的前半生。
事实上，养殖这条路并不好走。在莫运德养猪的那会儿，锁石村还是阳朔的贫困村，大家都指望着能够靠养殖种植脱贫。但由于技术和条件限制，村里的人均收入还是原地踏步，并没有依靠养猪而富起来。莫运德看到这样的现状，决定换条路走走。2012年，莫运德的媳妇林菊英上网看到肉兔能赚钱，在了解了一段时间后，夫妻俩毅然决定拿出养猪、养竹鼠积攒下来的钱投资肉兔市场。
于是，夫妻俩将原来的竹鼠舍旧房改造、清扫、消毒后，安装上了一大批兔笼，同时配备了育儿箱、料盒等。“这次大改造花了几十万，改造完口袋里差不多空了。”莫运德说。改造完兔舍，夫妻俩就去引进种兔。还是在网络上，林菊英联系上了山东一家兔场，考察后选择了该场的法系伊拉兔作为种兔。林菊英说，这种兔子成活率高，生长速度快，饲料转化率高，抗病能力强。母兔的产仔率高，一只母兔能产9-10只小兔。
说着，莫运德把我们带到了兔场，4个兔棚占地约4000平米，坐落在郁郁葱葱的果树丛当中。其中还有黄灿灿的油菜花零星散落。“这些树和油菜花都是用兔粪种出来的。果蔬不用化肥，兔粪得到有效利用，一举两得。”莫运德说。
在1号场房内，兔笼一字排开。由于已经接近晚饭时间，工作人员小蒋开始挨个喂兔子。小蒋告诉我们，为了让兔子长得快、长得好，他们还专门从引进兔子的产地配套引进了饲料。每只兔子每天要吃4两左右的兔粮。由于兔子太多，小伙子不得不从下午3点钟就开始喂。喂一圈下来，需要2个多小时。“前年我们刚开始养的时候，才有300只兔子。去年我们出笼了2.6万只兔子。市场上供不应求，净利润达到60万。马年农历新年期间，一天的产值就有1.8万。我们的这个兔场也是桂北地区最大伊拉兔兔场。2013年，我们还被授予‘自治区标准化兔业养殖场’称号。全市只有我们这一个。”莫运德说着，眉眼里掩饰不住骄傲。
