高邮市三垛镇是水产养殖大镇,也是最早参与实施省渔业科技入户示范项目的乡镇之一。该镇少游村、柘垛村、司徒村是高邮市2016年渔业科技入户的整村推进村,其中柘垛村、司徒村两村养殖面积达11000亩,其中罗氏沼虾养殖面积7800亩,鳜鱼养殖面积1000亩,鱼种养殖面积2200亩。2016年,市渔业科技入户项目组在这两村分别遴选了20户示范户,共40户示范户,示范面积1351亩,辐射该镇200户以上的罗氏沼虾养殖户,辐射面积8000亩以上。