南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。近日，三江口南美白对虾养殖基地在筹备了半年多，迎来了第一批25万虾苗。
据了解南美白对虾甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。在养殖上，南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。但南美白对虾是广温广盐性热带虾类，必须在海水中生活。此次三江口养殖基地引进的虾苗是经过湖南恒丰绿宇农业科技有限公司淡化过的，养殖场技术上与湖南恒丰绿宇农业科技有限公司合作。
湖南公司派一名技术员到东川现场指导，同时带来《南美白对虾淡水池塘养殖》和《湖南恒丰绿宇农业科技有限公司养殖日志》。养殖场工人以及水产站职工在现场学习他们的养殖技术。 南美白对虾的养殖周期在2-3个月即可上市。
