日前，笔者在合川区盐井街道许家村6社看到，在两面青山形成的一个山槽里，是一片宽阔的藕塘。进入秋季，荷叶已经枯败，几个村民一边在藕塘里挖藕，一边在藕塘里捉鱼抓鳅。
“我搞的是综合农业，种藕、养鱼、养鳅三不误。”藕塘业主曾金亮告诉笔者，他是璧山八塘人，因外婆在合川盐井街道许家村6社，于是就到外婆老家租地40亩，种藕、养鱼、养鳅。
据曾金亮介绍，他之所以到外婆老家发展种植、养殖业，是因为这里地处高山山槽，气候条件好，年平均温度比平坝低5摄氏度左右；再就是土质好、无污染，并有高山溶洞一年四季流出的泉水灌溉。目前，他已在这里落户三年。
笔者在曾金亮的藕塘边看到，村民在挖藕过程中，水里的鱼和泥鳅四处“乱窜”，挖藕的同时，也捉了不少鲫鱼、草鱼和泥鳅。村民陈福新说，现在主要是挖藕，这些鱼和泥鳅都是“扫尾货”，大多在开始挖藕前就陆续被捕捞上市。
曾金亮告诉笔者，在莲藕生长期，捕捉泥鳅主要是在藕塘中放置鳅笼捕捉，泥鳅有钻笼的习性，只要一钻进笼就出不来，每下一次笼，每个笼子至少要捕捉100多斤，他每个星期下一回笼；捉鱼则不同，主要是在藕塘边预留一个空池，鱼在荷叶下呆久了，就要到空池里透气，趁鱼透气之时用网捕捞，半个月捕捞一次。
“藕塘养鳅，荷叶可以为泥鳅提供遮盖，可以让泥鳅安心生长；鳅要钻泥，可以疏松土质，有利于莲藕生长。同时，藕塘养鱼，鱼吃了掉下的荷花花蕊和荷花花瓣浸泡后的水，鱼的味道也特别鲜美。”曾金亮说，通过几年来的实践，藕塘养鱼养鳅综合效益非常可观，其中可亩产莲藕900多斤、亩产鲜鱼1700多斤、亩产泥鳅2000多斤，比单一种藕或养鱼、养鳅强多了。
