涿鹿县东小庄镇及张家堡镇部分村素有种植大蒜的传统,尤其是我县的农家品种“紫皮大蒜”以其蒜味浓、纤维含量低、口感好深受市场欢迎,而我县紫皮大蒜生育期较短(一般3月下旬播种,6月底或7月初收获),为进一步提高土地利用率,有效增加收入,在长期的生产实践中,农民群众探索出玉米套装大蒜的高效栽培模式,此模式玉米亩产达900kg左右,大蒜亩产可达800kg左右,亩纯收入5000―6000元。其栽培要点如下:
一、选用优良品种:玉米选用株型紧凑耐密型中晚熟品种如郑单958、先玉335等;大蒜品种选用当地当家品种“紫皮大蒜”。