从8月底开始,黄鳝价格一路上涨,2两/尾以上黄鳝价格最高涨到39元/斤,随后还算稳定,在9月15日中秋节前后价格略有回落,现在基本稳定在34-35元/斤,4两/尾以上32元/斤左右。
全国范围类价格比较一致,两湖地区、包括江浙一带价格都差不多,截至9月18日,江苏南京批发市场上2-4两/尾黄鳝价格在38元/斤,4-8两/尾价格在36元/斤,武汉白沙洲市场2-4两/尾规格的35元/斤,仙桃张沟先锋村当地的贩子收购价都在34元/斤左右,超大规格的低2元/斤。
目前相比上月,整体平均价格涨幅明显,2两/尾规格的普遍上涨6-8元/斤。一方面是中秋节消费刺激,另一方面还是跟当前的养殖形势相关;今年进苗晚加上7月的水灾,主产区的黄鳝养殖都不乐观,从张沟这边来看,黄鳝吃食差,生长速度较往年偏慢,而且成活不太理想,未来预期会减产,直接影响目前的市场定价。气温开始慢慢转凉,冷热交替的季节,市场供应略微偏紧,也在一定程度上推动了价格上涨。
对后市估计价格会比较平稳持续到国庆节后,节后可能会短暂小幅下落,市场供应会增加。总的来讲,今年黄鳝的行情还是很稳定的,年底价格还有上涨的空间,现在广大养户要做的就是做好投喂管理,心态放平和。