2016年第21号台风“莎莉嘉”将于10月18日前后登陆海南。为做好蔬菜保供稳价工作，三亚提前启动蔬菜应急调运投放及监管机制。10月16日，南海网记者从三亚市稳价办(发改委)了解到，目前，三亚已经储备土豆、洋葱、冬瓜等蔬菜约600吨，并做好应急投放市场的准备工作。台风过后，三亚每天拟将平均调运蔬菜约150吨，投放市场，保供稳价。
在紧急调运方面，从10月14日开始，三亚同德公司等六家平价蔬菜产销联盟成员已经在云南、广州、山东、内蒙等地备货并启运。截至10月16日中午，联盟成员已调运蔬菜约150吨到达三亚，预计17日中午前，蔬菜调运总量将达550吨，加上其它蔬菜批发企业的调运及储备，目前，三亚超市等各类蔬菜零售经营户已储备3-5天的日蔬菜销售量，蔬菜供应比较充足。
在价格监管方面，三亚市发改委价格监测数据显示，10月15日，常见的22种蔬菜零售价格与平时一样，基本稳定制。从10月16日开始，三亚市稳价办(发改委)牵头，各区价格监督检查部门配合，加强市场巡查监管，打击借机涨价行为，确保蔬菜价格总体稳定。
此外，从10月16日开始，三亚市农业部门已经周密安排蔬菜抢收计划，尽最大努力，降低本地蔬菜损失。
