寒冬时节，“蒜你狠”再度发飙。据市发改委的价格监测数据表明，近期我市大蒜的零售价格上涨较为明显。12月5日，市区8家菜市场的大蒜均价为10.95元/500克，较去年12月30日价格上涨65.41%。
另据浙江省价格监测调控信息系统数据表明，上月25日，全省大蒜批发均价为8.00元/500克，较9月25日上涨60%，较去年12月25日上涨263.64%。
今年我市大蒜价格从第三季度开始上涨较快。据业内人士分析，其原因是近几年大蒜价格一直维持在低位，影响了蒜农的种植积极性，大蒜主产区蒜农减少种植面积，大蒜产量减少。另外，受去年和今年全国部分产区的寒潮、大雪天气影响，蒜苗冻害严重，蒜农和经销商抱有惜售心理。
从宁波本地情况来看，9月上旬，由于台风等因素的影响，我市降水较多，蒜类农作物的收成较往年减少，也在一定程度上助推了蒜价上升。由于目前蒜价维持高位销量下降，主产区大蒜种植面积扩张市场供应充足，预计后期蒜价继续大幅上涨的可能性不大。
