2016年大葱价格同比遭腰斩，“向前葱”风光不再，山西万荣县政府采取帮大葱增“颜值”、插互联网翅膀等多形式助葱农增值销售。4日，万荣县政府传来消息称，目前，葱日销量在50万斤以上。
山西省万荣县是全国北方主要的大葱产地，该县万泉大葱久负盛名，距今已有一千多年的生产历史，唐朝曾作贡品进献，如今万泉大葱因其独有特点，成为国家农产品地理标志保护产品。
2015年大葱价格一路飞涨，涨幅及高价格都是十几年不遇，风光无限的“向前葱”让很多种植户在2016年选择了种大葱，这使得大葱种植量大大增加，加之2016年大葱丰收，导致如今大葱上市量过多，供过于求，价格下滑。
据调查，近期全国大葱市场整体价格保持在0.45—0.5元/斤，和去年同期相比，2016年各省市大葱价格都出现不同程度的下滑，在主产地山东，甚至遭遇腰斩，整体下降一半。
对此，万荣县政府采取外出开展促销推介、“农超对接”、利用电商平台“抱团销售”、深加工提质增效等多种措施，帮助当地葱农加速增值销售。
万荣大葱产地每个村都有一名经纪人对外联系销售，目前，就万荣大葱，太原、山东、陕西、北京等全国各地客商前来收购和洽谈。
由万荣新农发果蔬专业合作社牵头，挑选高端葱，设计精包装，一方面帮助大葱增加“颜值”，另一方面采取地头与超市对接的方面，降低销售成本，增加当地葱农收入。
为了能够让万荣的次品葱也可以成为葱农的现金收入，万荣政府牵头，对接蔬菜深加工企业，对商品率低的大葱进行深加工。
值得一提的是，作为全国电子商务进农村综合示范县的万荣，为大葱插上了互联网翅膀，开启“互联网+大葱”网上销售模式。
目前，万荣大葱已走进5个大型超市，本地贮存大户就地收购贮葱3万吨，全县大葱日销量在50万斤以上。
