日前,记者从西安市粮食局获悉，市粮油质检中心完成了2016年西安市收获玉米质量调查、品质测报和质量安全监测工作。
检测结果分析表明：全市收获玉米质量指标和品质指标较去年相持平，质量安全指标检验结果和去年比较有所变化。容重比去年（729g/L）增加了13g/L，平均为742g/L，高出国标一等22 g/L，总体质量等级较好。淀粉含量、粗脂肪和粗蛋白质较去年略微有所下降但差异不大，大部分适用于用作饲料。
据悉，此次调查在周至、户县、长安、蓝田、临潼、高陵6个区县开展，共抽取了郑单系列、秦龙系列和正大系列等26个品种54份代表性样品。
