今年端午节后，山东省淄博市临淄区鸡蛋价格一路下行，进入6月，蛋价跌势加剧，深陷低谷。相比之下，玉米、豆粕等饲料价格却持续上涨，在“蛋跌料涨”的局面下，蛋鸡养殖利润大幅缩水，部分已赔本销售。
临淄区物价局价格监测显示，6月29日，集贸鸡蛋零售价为3.3元/斤，周环比下跌5.7%，月环比下跌13.2%，较去年同期3.7元/斤下跌10.8%。尽管零售价格持续下滑，但进入本周鸡蛋批发价却出现小幅反弹。目前批发价为2.55-2.6元/斤，较上周2.5元/斤上涨0.05—0.1元/斤。
据临淄区蛋鸡养殖户分析，今年1-5月份，受玉米、豆粕价格持续走低影响，养殖户收益可观。由于养殖规模及管理模式的差异，每斤鸡蛋成本基本在2.5元—3元之间波动，而进入6月，随着饲料价格再次上涨，养殖成本也水涨船高，部分养殖户已经赔本出售。
据分析，蛋价陷入低谷原因主要有：一是终端需求低迷。天气炎热，市民饮食结构偏向清淡，对鸡蛋需求减弱;二是当前鸡蛋存储成本较高。气温高，不利于鸡蛋储存，养殖户被迫低价出售。
后期天气将进入高温多雨期，随着蛋鸡“歇伏期”的到来，鸡蛋市场供应将逐步较少，或许对低迷的蛋价起到一定的提振作用。
