据河北省畜牧兽医局畜牧业处提供的数据，目前全省平均猪粮比达到11.53∶1。按当前猪价，规模养殖场出售一头230斤左右的商品猪，纯利可达千元左右。养殖户往往有卖跌不卖涨的心理，这也加剧了猪源紧张，使得肉价难以下降。
然而记者从养猪大户处了解到，进入7月，活猪收购价格已从6月中旬每斤10.04元的高价下降到9元左右。省畜牧兽医局畜牧业处近日采集的数据也显示，目前河北省活猪均价每千克为20.01元，比前一周下降2.5%。
这是否意味着，已高位运行一年多的猪肉价格将要迎来拐点，进入下行通道?
“近期猪肉价格小幅回落，主要因为猪肉的需求量减小了。”河北浩森养殖有限公司总经理郑浩分析，近期天气渐热，河北省进入了猪肉消费淡季，再加上学生放假，使得猪肉的需求量减小。此外，一年多以来猪肉价格长期处于高位，进一步抑制了居民的消费需求。
省畜牧兽医局畜牧业处相关分析显示，年内猪肉或将维持较高价位，明年春节过后，此轮行情或将结束，目前猪肉价格拐点尚未来临。
据监测数据显示，5月份河北省生猪、能繁母猪存栏量环比分别增长1.46%和1.42%，已经连续2个月上涨，出栏也较上月增长0.54%，这说明河北省生猪产能在逐渐恢复。高企的价格势必吸引养殖户补栏，这对于抑制猪肉价格继续大幅上涨至关重要。对此，专业人士建议，养殖户要理性补栏，防止补栏过热造成价格大起之后转向大落。
