年初鲈鱼价13元/500克，目前要17元/500克；春节后花蟹批发均价40元/500克，如今要55元/500克……进入8月，休渔期结束，市场上的水产品开始进入旺季，按往年规律，价格应该下探。广州日报记者走访部分市场发现，受多重因素影响，广州主要水产品价格依然高企，部分水产品甚至比春节时候的价格还贵。休渔结束后，虽然水产价格如明虾已经有下降趋势，但是依然普遍高于去年同期。
在海珠区新港中路的海晖市场，街坊钟女士时不时购买鲈鱼。她告诉记者，年初的时候，鲈鱼价格是13元/500克，而上周过去一问，发现是17元/500克，涨幅超过三成。
除了鲈鱼，蟹类价格涨幅更大。记者从黄沙水产市场获悉，昨日记者走访发现，一斤6~7只的花蟹批发价均价为55元/500克，而花蟹3~6月批发均价分别为39.84元/500克、48.54元/500克、54.68元/500克、48.4元/500克，本月花蟹批发价与今年3~6月相比，同比分别高出36.62%、36.20%、50.57%、7.66%。
市发改委公布监测信息显示，今年各类水产的价格普遍高于去年同期，春节假期后虽有短暂回落，但之后的回升速度明显加快。
如今年上半年，五大类水产分类指数“四涨一跌”。其中，鱼类、虾类、蟹类、贝类分别上涨11.27%、12.71%、25.81%、43.58%，带动了黄沙水产价格指数的上涨，小水产类同比下跌27.80%。
水产为什么普遍涨价？记者了解到原因主要有四点。一是自然灾害：年初冰冻天气和5月开始的洪涝灾害，造成一些水产品生产损失较去年严重。二是水产品的病害影响：如近几年明虾病害较多，造成减产的同时，也打击了养殖户的生产积极性，养殖面积相对缩减，供应减少。三是生产成本提高：无论场地租金，还是人工成本，乃至苗种、饲料成本都在不断上涨，都进一步抬升了水产品价格。四是休渔期的供应相对趋紧导致了水产品的价格有所上涨。
进入8月，休渔期结束，市场上的水产品开始进入旺季，市场副总经理林良智告诉记者，按往年规律，水产价格应该下探，但是无论怎么降，相比去年同期都要贵一些。
本周，黄沙水产市场交易气氛总体变好，大部分淡水鱼价格波动变小，本地海水产品和中高端进口海鲜受台风天气影响供货不稳，价格波动较大。
