冬至期间屠企压价逼出局部压栏大猪，一定程度上缓解了需求端的压力，同时降低了后期集中出栏的风险。未来节日效应已不明显，年末生猪市场或将进入震荡期。
猪价以涨迎新年，节日效应不明显
冬至一过，猪价就开始涨了起来。此前受阶段性出栏增多，而冬至终端消费不及预期的影响，猪价弱势下跌。到前两天才止跌企稳，截止12月26日新牧猪价指数报139.63，全国生猪均价为8.6元/斤，略有回升。今日有7省区猪价同步上涨，大部分集中在华东、华中地区。
当前玉米进港价格为1804元/吨，较上周下跌19元/吨，目前猪粮比为9.48:1左右，猪价下跌而玉米价格跌幅也不少，导致猪粮比反而较上周略有上升。
南北猪价倒挂，节日效应很弱
目前，南北猪价倒挂的现象仍旧持续。上周东北生猪市场受冬至的影响明显，东三省食企全面提量，猪价震荡上行，全周涨幅在0.05元/斤左右，表现可谓一枝独秀。其中辽宁市场良种肉猪价格一度涨至8.60-8.70元/斤，但随着节后需求转弱，近期食企已有明显减量的动作。
华北上周虽沦为雾霾重灾区，但对猪价影响较小，养殖单位压栏情绪较弱，食企采购几无难度，加之猪肉消费不力始终拖累猪价上行，全周跌幅在0.05元/斤左右。
华中生猪市场上周以盘整为主，两湖冬至前养殖户出栏较为积极，猪价小幅下滑，冬至后企稳，全周下跌0.05-0.10元/斤左右，而河南地区食企结算价格调整频繁，上周前期猪价下跌，后期受降雨影响猪价上行。
华东生猪市场上周稳中慢降，期间部分厂家因雾霾而停宰，屠宰场走货速度一再放缓，全周猪价下跌0.05-0.15元/斤左右。
西南以及华南市场上周表现平稳，冬至对两地市场提振力度不及市场预期，猪肉消费相对往年来讲有所下降，但供需两低的情况下，市场上下两难。
冬至大批出栏释放供给压力，年末猪价平稳震荡
屠宰方面，上周全国批发市场猪肉均匀批发价攀上高位后处于震荡态势。目前南方制造腊肉灌肠的热度有所减少，肉制品需求有所放缓。
从批发市场数据来看：屠企的压价战略收效显著，使局部压栏毛猪开端出栏;商人逐利，不会无故降价，批发市场白条价的下调阐明猪肉价钱上涨的动力缺乏。
屠企压价逼出局部压栏大猪，一定水平缓解了需求端的压力，同时降低了后期集中出栏的风险。
分析师认为，上周猪价没有因冬至的到来而明显上升，节日效应已不明显，年末生猪市场或将进入震荡期。
而天气逐渐变冷，建议广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，合理调整2017年农历新年前的生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏生猪。
