2011年底，覃兆娟偶然在电视上看到了青蛙养殖这个项目，毅然决定辞去在福州的高薪工作，回到家乡利用自家几亩闲田和部分流转田地进行青蛙养殖。
青蛙必须吃活食，10亩的养殖面积，每天至少要100公斤以上的活食供给，自己养殖的蝇蛆和蚯蚓远远不够，只能眼睁睁看着刚上岸不久的小青蛙被活活饿死，投进去的20几万全部打了“水漂”。覃兆娟经过反复实验，发明了电动食台模拟活物喂养技术，并获得了成功。
天道酬勤。2013年年底，覃兆娟终于收回了全部投资。2014年7月，她在当时发展势头强劲的情况下，乘胜追击，注册成立了“荆州市清怡青蛙养殖有限公司”，青蛙的养殖发展走向规模化。目前，她的青蛙养殖规模扩大为30亩，年纯收入超过30万元。
