去年以来,文登生猪市场总体向好。据国家统计局文登调查队生猪抽样监测数据显示:截至去年12月底,存栏19.1万头,同比增长8%;全年补栏38.2万头,同比增长19%;全年出栏33.8万头,同比增长11%,全年生猪出售均价18.1元/公斤。
国家统计局文登调查队严格按照《山东畜禽监测统计调查制度》要求,生猪生产情况以全区为总体进行抽样调查,其中大型养殖场户采取全面调查方法,中小型养殖场户和散养户采取抽样调查的方法,进行月度调查和季度调查相结合,主要数据开展月度调查,科学、准确、及时地反映文登生猪市场发展情况。2016年生猪价格呈现高位运行态势,从去年1月份的16.86元/公斤持续增长到6月份的21.35元/公斤,达到峰值;之后价格略有回落,到12月份均价为17.34元/公斤。当前春节来临,市场肉制品需求量增多,生猪价格还会小幅上涨,年后将会回归平稳运行状态。