“发酵床”养殖可以说是城市人们在家庭阳台或者楼顶饲养家禽的好选择，虽然“发酵床”养殖又称为“懒人养殖法”，但是，各位千万不要误解为使用了发酵床养殖，就等于不需要管，任其自生自灭。在实际操作中，“发酵床”如果不管不顾，菌种死掉，垫料依然会变臭；如果不勤于翻耙，发酵不均匀，也很难达到除臭的效果，并且容易滋生蚊虫。

“发酵床”养殖能解决家禽排泄物的关键就是垫料，垫料的发酵能力决定饲养时是否会散发出臭气，同时，发酵均匀的垫料，对家禽也是有好处的，例如饲养鸡，鸡啄食了垫料中的益生菌，能提高鸡的免疫力。

“发酵床”垫料制作

主料。制作垫料的主要原料，通常这类原料占到物料比例的60%以上，由一种或几种原料构成，常用的主料有木屑、草炭、秸秆粉、花生壳、蘑菇渣。

辅料。主要是用来调节物料水分、pH、通透性的一些原料，由一种或几种原料组成，通常这类原料占整个物料的比例不超过40%。常用的辅料有稻壳粉、麦麸、饼粕、玉米面。

发酵菌种。很多人都好奇这个发酵菌种是不是就是做面包用的酵母粉，其实不是，这个发酵菌种是通过微生物菌群和复合酶配制出来，市面上有干撒式发酵菌种和发酵菌液，使用方法可以根据说明书，活化的方法我这里就不赘述了。

垫料搭配的原则是，以惰性原料为主，有适量的营养在内，各种原料的惰性大小排序为：锯木屑＞花生壳＞稻糠＞稻草粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养在内（如米糠或麦麸、玉米粉），不然，全部用惰性原料如锯木屑，没有营养在内，无法发酵。

将主料和辅料按照比例混合后，在加入发酵菌种，如果使用干撒式发酵菌种，则将菌种均匀撒在垫料表面（比例按照产品使用说明），再次混合，放入“发酵床”，然后再表面洒上水，湿度以湿透为准，含水量保持在40%，但第一要注意，水不能过多，判断的方法是用手抓一把混合垫料，感觉有水，但是不滴水，这样最佳。最后，用塑料膜盖好，让其发酵2-3天（冬天需5-7天），闻到香味，并且温度很定在40-50度（可以工业测温计测量），即可放入家禽。

如果使用发酵菌液，则需要按其说明先活化菌种，随后将主料和辅料混合放入发酵床，将活化的菌液均匀喷洒在混合后的垫料表面，湿度与上面所说的一样（谨记），最后盖上塑料薄膜，让其发酵2-3天（冬天5-7天）。

发酵床制作考虑

家庭少量养殖的“发酵床”垫料厚度建议在30cm，如果是养鸡，发酵床外围应该比垫料高15cm左右，因为鸡喜欢扒地，如果外围过矮，垫料容易被扒出外面，弄脏地面。

最好发酵床做成可拖拉出来的，因为在后面翻耙或者清洁的时候比较容易。

发酵床垫料混合比例

主料：辅料：泥土（无污染）=70%：20%：10%

发酵菌种请根据不同的产品说明自行调配，重要一点是发酵床的湿度一定要控制在40%-50%左右，这个湿度最利于菌种发酵。

下面放几张使用“发酵床”饲养鸡的真实图片，这个不是在家庭阳台或者楼顶饲养的，是建了独立的场地专门饲养，不过看上去真的非常干净。

美女们也不觉得臭和脏了

居然敢用手拿

在挖什么

以上的“发酵床”配制是根据经验人士的讲解，我整理而得，欢迎各位有识之士探讨交流，如果有什么好想法，欢迎随时交流。

家庭阳台“发酵床”饲养笼参考：

家庭阳台养鸽子“发酵床”鸽子笼设计方案