今年以来，河南省灵宝市阳平镇积极引导农民从事反季节香菇生产，使该镇的反季节香菇生产取得了较好的经济效益。据调查，今年种植的反季节香菇，每袋（规格为18cm*60cm）可以生产鲜香菇2斤，平均出售价格为每斤4.00元，产值为8.00元，扣除总成本费用5.00元，净收入3.00元，成本收益率为60.0%。其他规格的反季节香菇的效益也较好。
据种植户反映，自今年反季节香菇上市以来，销售价格一直处于较高价位。香菇的平均销售价格为每斤4.00元，个别肉厚、色泽好的香菇最高时达到每斤7.40元。个大、品质好的香菇收购价为每斤6.00-7.00元，中菇收购价为每斤5.50-5.80元，小菇收购价为每斤3.00元。这种运行态势到目前已经持续了一个多月，种植户预测还会维持一段时间。
据了解，灵宝市反季节香菇生产取得较好收益的主要原因除了采用优质菌种外，还有以下几个因素：一、资源优势明显。阳平镇有果树面积16万亩，每年果树换代和修剪的枝桠材达1600万多公斤，每年可生产800万袋食用菌。利用苹果木发展香菇，可从根本上解决“林菌”矛盾，实现产业可持续发展。二、生产热情高涨。该镇群众从上年11月份就全面开始装袋灭菌工作，元旦、春节期间也不放松管理，继续做好反季节香菇生产管理工作。三、质量不断提高。今年，该镇菇农主要在生产高质量的香菇上狠下功夫，生产的高品质香菇在市场很受欢迎，东北、杭州、上海的客商对这种优质品尤为青睐。四、基地示范带动。据调查，我市阳平镇已建成50万袋以上的香菇标准化生产示范基地16个，总规模超过1000万袋。其中西常、东常、裴张、姚王等地均已形成了香菇规模超百万袋的示范园区。全镇注册成立的食用菌企业超过3家，登记注册的食用菌专业合作社达到30个，地市级示范社1个。灵宝市鸿丰菌业有限责任公司以“公司+合作社+基地+农户“的模式经营，在阳平裴张村建有规范的鸿丰菌种厂和香菇生产基地，近年来取得了很好的经济效益，有效地推动了当地的香菇生产。五、依靠品牌效应。“灵宝香菇”先后通过国家农产品地理标志产品获得认证和国家质检总局生态原产地产品保护认证，并获得“中国特色商品博览交易会优秀品质奖”。同时，通过授权3家规范企业、合作社使用，将“灵宝香菇”公共品牌使用范围进一步扩大，助推了当地香菇的生产销售。六、网络网络完善。目前，阳平镇已经建成的金角食用菌交易市场已投入使用，亨佳、佳福和沐恩等食用菌出口加工企业先后投产，从事菌品专用运输车辆达20余辆（其中保鲜冷藏车3辆），兴建保鲜冷藏库300余座，外设菌品代直销门店8多个，常年驻扎我市收购菌品的外地经销商40余家，旺季时全市菇品日均销量超过500吨，产品远销全国十多个省市，完善的销售网络，为阳平镇销售香菇提供了可靠的保证。
发展香菇生产是一种阳光产业，不仅可以使种植户从中获得较好的收益，也为当地的富余劳动力提供了就近就业、增加收入的机会。据了解，阳平镇建成的16个香菇标准化生产示范基地，共吸引入驻菇农500多户，安置农村富余劳动力1200多人，在香菇生产阶段给每个劳动力每劳动一小时可获得8.00-15.00元不等的收入。
