最近，在武义县泉溪镇石甲口村村口的藕田中经常可以看到，一对中年男女一手握着高压水枪冲开莲藕周围厚厚的淤泥，一手熟练地撇清污泥，三下两下便刨出一根藕。“这一片莲藕都是我种的。”正在挖藕的村民邹文虎开心地说，现在每公斤莲藕批发价6元，一亩田能产藕1500公斤左右，15亩莲藕收入10多万元。
邹文虎家种有数十亩茶叶，但近几年茶叶行情走低，而莲藕十分畅销。去年，他将自家原来种水稻的3亩田都改种了莲藕。在夫妻俩精心管理下，莲藕获得丰收，平均亩产值近万元。今年，他又以每亩600元的价格流转了12亩水田扩大莲藕种植面积。种植前先在泥土底下铺设一层塑料膜,人工造就了一个不漏水的藕池，再盖上一层有机肥，然后种上早熟、中熟、晚熟品种的莲藕，收入可观。
