时下正是香菇采收的季节，11月14日，记者走进湖南省辰溪县船溪乡向家村，一排排高大宽敞的黑色大棚格外引人注目。棚内，一排排菌棒均匀整齐地摆放在高架上，如小伞般的香菇布满菌棒，散发出阵阵菌香。种植大户向玉英高兴地告诉记者，眼下正是菌棒出菇第一轮采摘的时节，目前市场收购价格为9元一公斤，再过段时间，鲜菇价格会更好。
2014年，为了寻求脱贫致富的“良方”，向家村村支两委组织部分村民远赴浙江、深圳考察农业产业项目，并经过多方考证，最终决定引进“135号”优质冬菇栽培技术。该村致富能人黄生明是第一批试种香菇的大户。“当时钱就没有赚到什么钱，但是架子和阴网子的本钱还是赚得了，我就是看好这个产业，下决心一定要做好！”头一年，黄生明就看到了“香菇”的良好前景。
之后在乡村两级的指导下，黄生明运用熟练的种植技术和对市场前景和规律的把握，牵头成立了“辰溪县兴裕香菇农民专业合作社”，采取“合作社+基地+农户”方式，免费提供香菇产、供、销服务，不断扩大香菇种植规模。目前合作社已发展社员33户，涉及船溪乡向家村、兵马冲两个村，其中一半为贫困户，建成香菇种植大棚50多个、合计菌棒110万个，预计可年产香菇55公斤以上，总产值在500万元左右。
黄生明说，今年香菇市场经济价最低价8元一公斤，做4万棒的大户，最低除掉一切开支，一年可以有10万元左右的收入。尝到了甜头的老黄打算明年还扩展，争取做到6万棒以上。
此外，合作社还筹建了一个有1万公斤鲜菇储存能力的专业冷库以及烘干设备，为全村香菇保质保价销售提供了有力保障。通过合作社的运作和管理，香菇种植户不用承担市场风险。向家村的香菇种植面积不断扩大，小小香菇已经成为当地群众增收的一个重要来源，撑起了贫困户的“致富伞”。
