本周，国内主产区小麦市场收购价格稳中略升。监测显示，山东济南地区制粉企业收购普通中等小麦进厂价为2520-2580元/吨，河北石家庄地区收购进厂价2540-2600元/吨，河南郑州地区收购进厂价2440-2500元/吨，江苏徐州地区收购进厂价2460-2520元/吨，安徽宿州地区收购进厂价2440-2520元/吨，多较一周前小幅上涨。8月份以来，主产区普通小麦价格整体累计涨幅普遍超过200元/吨。
本周，华北黄淮地区面粉出厂价格总体平稳。监测显示，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3100-3160元/吨，山东德州地区特一粉出厂价格为3060-3160元/吨，河南周口地区出厂价为3060-3120元/吨，江苏徐州地区出厂价为3040-3100元/吨，安徽宿州地区为3060-3120元/吨，普遍与一周前基本持平。产区面粉价格在7月份整体回落40-80元/吨之后，8月份以来总体回升120元/吨以上。
本周，国家临储小麦竞价销售共投放260.93万吨，成交20.62万吨，比上周增加1.65万吨，在上周结束了连续5周增长态势之后重新提高；成交率7.9%，比上周提高0.72个百分点；成交均价2506元/吨，高于上周的2500元/吨。其中，河北投放的2015年产白小麦成交3.23万吨，成交率63.47%，比上周下降16个百分点，均价2536元/吨；山东投放的2015年产白小麦成交1.49万吨，成交率14.52%，比上周下降6.38个百分点，均价2508元/吨。
