日前，笔者来到铜梁区庆隆镇同康村火龙果种植园，放眼望去，一排排白色的大棚在阳光的映照下格外引人注目。
大棚里，鲜红的果实掩映在藤蔓丛中。果园的主人郑伯夫妇正忙着给客人采摘、称重、收款。“前两天镇里请来记者帮着宣传，这几天上门来采摘的人每天都有好几十个，这批马上就卖完了，下一批要等到8月底了。”郑伯有笑着说。
火龙果千里来安家
郑伯有过去是一个跑长途的货车司机。他与火龙果结缘，里面还有一个故事呢。
原来，老郑常年在广东、广西一带跑车。七八年前的一天，他跑长途经过广西一个地方，被当地村民种植的成片水果林吸引住了，便停下车跑去了解情况。
“当时看到红艳艳的水果挂满枝头，开的花相当漂亮，看起来特别舒服。”回忆起初见火龙果时的情景，老郑还是一脸沉醉，“我很快了解到这种水果价格好，产量非常高，一亩能产好几千斤，种植收益很不错。”
从那时起，老郑就对栽培火龙果产生了浓厚爱好。“我想如果能移植回来栽种，就算地理条件不同，即使产量减半，收入也是相当不错的。”
2011年春节刚过，回到老家的老郑凭着一腔热情，把自家的几亩地拿出来全种上了火龙果苗。
大棚保温度寒冬
最开始，他按照外地的露地种植办法，松土、施肥、除草，一样都不马虎。可一晃到了第二年2月，郑伯有满心期望地等待花开满山红时，没想到遭遇了早春的霜冻天气，把火龙果苗冻死大半，20多万元投资打了水漂。
他请来果树专家，对方的一番指点让他茅塞顿开。原来，火龙果是热带水果，原产墨西哥等地，生性喜光耐热耐旱耐瘠，特别怕湿涝和霜冻。而重庆地区冬春季基本上都有霜冻天气，火龙果的生长发育受到阻碍，肯定不会结果。“为了确保成功，必须建大棚保温栽培。”专家说。
2012年，郑伯有夫妇按照专家的建议建起了5个大棚，在大棚里挂了温度计，随时观测里面的温度。同时，多施腐殖质丰富的热性有机肥料。很快，他发现，大棚里的温度比露地高3℃左右，加之施用了热性的有机肥，大棚里的火龙果苗不但安全地度过了寒冬，而且长势喜人。
2016年12月初，郑伯有的火龙果成熟了。由于他是铜梁第一个成功种植火龙果的人，果子供不应求，亩收益达到1万元。
在接下来的两三年里，郑伯有稳扎稳打，逐步扩大面积。“我种的是市场上比较少见的红心火龙果，不仅味道好，营养价值也大大高于普通的白肉火龙果，在市场上供不应求，基本上是在家门口就把产品卖完。”他说，有了良好的口碑，去年他的火龙果种植面积已达到50多亩。
生态种植果香甜
如今，郑伯有的火龙果基地被镇政府列为重点支持的特色产业，镇里不但帮他把水泥公路修到了基地，还帮助他成功申报了微型企业，并从技术上指导他实行生态种植。
首先，他养殖了5桶蜜蜂，利用蜜蜂为火龙果授粉。“过去我也搞了人工授粉，但人工授粉相当费工，效果也不太好。”他说，自从改用了蜜蜂授粉后，省去许多劳力不说，授得还相当均匀，产量增加了两成以上。
其次，郑伯有引进了防虫网技术，将塑料防虫网安在了大棚下端的四周，把迁飞性害虫挡在了棚外。细密的防虫网既透气，又防了虫害，一举两得。
而郑伯有的另一招更绝。他在水泥柱桩上的中间和顶端，安放了下小上大的两个轮胎。
郑伯有介绍说，火龙果是喜光植物，安放轮胎的好处是增加了藤蔓的受光面积，减少了藤蔓间的荫蔽，同时也形成了一个下大上小的塔型，形成了高产的苗架。
第四，郑伯有坚持只施用腐熟的有机肥。他表示，有机肥养分全面且肥效持久，满足了火龙果一生的需要，结下的果实既香又甜，深受消费者喜爱。
“通过生态种植，我的火龙果不但花开得好，而且果子既香又甜，每公斤60元在市场上抢手得很。”郑伯有说。
