近日，在位于沾化区富国街道田家村的菊芋园看到，该村党支部书记、区人大代表王恒奎正在查看园内3000亩菊芋的长势。他介绍说，今年菊芋长势良好，亩产量预计可达2吨以上，将为村集体带来收入20万元，村民人均增收1500元。
据了解，菊芋可作为盐碱地改良的生物手段，有效改善当地的土壤状况，并且具有抗氧化、抗肿瘤、消炎、降血糖、保肝利胆等多种药理学特性，还可以替代小麦、高粱、大米等粮食作物进行酿酒，下一步将在这里建设菊芋深加工生产线，用于菊粉、菊芋酒、果糖等菊芋产品的加工，同时可为周边贫困户带来大量就业岗位。
“菊芋除了食用、药用价值外，菊芋花还具有观赏价值，九、十月菊芋花开的时候，可吸引游客来观赏，借此发展乡村旅游业”，王恒奎望着郁郁葱葱的菊芋高兴地向笔者说道。
